Au Jambon d’Or
Maxime Richoz
Route du Verney 33
1677 Prez-vers-Siviriez
1677 Prez-vers-Siviriez
Montag 08: 00-12: 00 Uhr, 13: 30-18: 00 Uhr
Dienstag 08: 00–12: 00 Uhr, 13: 30–18: 00 Uhr
mittwoch geschlossen
Donnerstag 08: 00-12: 00, 13: 30-18: 00 Uhr
Freitag 08: 00–12: 00 Uhr, 13: 30–18: 00 Uhr
08 Samstag: 00-12: 00
sonntag geschlossen
Präsentation
Der Jambon de la Borne ist eine der Spezialitäten von Herrn Maxime Richoz, der im Jahr 2020 die Nachfolge von Herrn Christophe Wicht angetreten hat. Er beherrscht alle Etappen der Herstellung und hält dieses traditionelle Know-how am Leben. Das Räuchern mit dem Borne wird am Ort der Metzgerei durchgeführt.
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