Grillierter Ziger

Grillierter Ziger


Zubereitung

Den Ziger in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern und in einer Bratpfanne bei kleiner Hitze braten. Mit Schittlauchröllchen bestreuen.

Küche & Traditionen im Freiburgerland. Éditions Fragnière SA.

Zutaten

• 2 Scheiben Ziger
• Salz
• Pfeffer
• Schnittlauch
• wenig Butter zum Braten

Produkte
Ziger