Zertifizierte Produkte Terroir Fribourg

LISTE DER MIT DEM LABEL „TERROIR FRIBOURG“ ZERTIFIZIERTEN PRODUKTE & PRODUZENTEN

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Raison sociale Prénom & Nom Adresse Produits certifiés Site internet
Vereinigung La Ferme des Grands-Bois Olivier Kolly Route du Pont 23
1663 Epagny
Handy +41 (0)79 287 00 41

Vacherin Fribourgeois AOP
• Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiziert)
• Luttin du Moléson (Zertifiziert)
• Le Petit-Moléson (Zertifiziert)
www.fermedesgrandsbois.ch
Käserei de Pleinvent Gérard Biland Pleinvent 80
1726 Farvagny-le-Petit
Tel. +41 (0) 26 411 37 93
Gruyère d’alpage AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Ziger
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
• Gruyère AOP (zertifiziert)
• Vacherin Fribougeois AOP (zertifiziert)
• Pleinvent (zertifiziert)
• Ziger (zertifiziert)
• Tomme à la crème Demoiselle (zertifiziert)
• Tonnelet de Pleinvent (zertifiziert)
• Tonnelet des Invuettes (zertifiziert)
www.petit-bil.ch/fr/
Käserei de Grandvillard Laurent Python Chemin de la Fruitière 11
1666 Grandvillard
Tel. +41 (0)26 928 11 40
Gruyère AOP
Ziger
Fondue moitié-moitié
• Fondue moitié-moitié (zertifiziert)
• Gruyère AOP (zertifiziert)
• Vacherin Fribourgeois AOP (zertifiziert)
• Rahm (zertifiziert)
• Nature-Joghurt (zertifiziert)
• Milch (zertifiziert)
www.laiterie-de-grandvillard.ch
Käserei de Sommentier Erich Hunkeler Route du Mottex 7
1688 Sommentier
Tél. +41 (0)26 655 12 07
Petit Glânois
Fondue moitié-moitié
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
• Le Petit Glânois (Zertifiert)
• Le Gruyère AOP (Zertifiert)
• Le Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiert)
• La Fondue moitié-moitié (Zertifiert)
• Doppelrahm (Zertifiert)
• Butter (Zertifiert)
Käserei Moléson SA Michel Grossrieder Pré de la Croix
1694 Orsonnens
Tel. +41 (0)26 653 91 91
Bestellungen +41 (0)26 653 91 81
Gruyère AOP
Greyerzer Doppelrahm
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Gruyère d’alpage AOP
Ziger
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
• Fondue moitié-moitié
• Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiziert)
• Doppelrahm Moléson (Zertifiziert)
• Eier aus Gibloux (Zertifiziert)
• Fondue Armailli Moléson
Halbhartkäse
• Bérou du Gibloux
Weichkäse
• Capriglânois
• Fleur de brebis
• Tomme mit Rohmilch
• Traditionelle Tommes
• Tommes mit Kräutern
• Gefüllte Tommes
• Mol'ochon Moléson
Frischkäse
• Ziger
www.moleson-sa.ch
Käserei Montbovon André Delacombaz Chemin des Recards 18
1835 Montbovon
Tel. +41 (0)26 928 11 43
Handy +41 (0)79 333 10 25
Gruyère AOP
Greyerzer Doppelrahm
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Ziger
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
• Le Gruyère AOP (zertifiziert)
• Vacherin fribourgeois AOP (zertifiziert)
• Pré Fleury (zertifiziert)
• Raclette (zertifiziert)
• Rahm (zertifiziert)
• Butter (zertifiziert)
• Joghurt nature (zertifiziert)
• Ziger (zertifiziert)
• Manguyon (zertifiziert)
• Fondue de Montbovon (zertifiziert)
• Milch (zertifiziert)
www.laiterie-montbovon.ch/
La Prairie SA Albert Brand La Prairie 9
1721 Cournillens
Tel. +41 (0)26 684 15 02
• Schaleneier (zertifiziert)
• Hausgemachte Eiprodukte
www.la-prairie.ch
Marché à la ferme Claudia Piccand Rte St-Claude 26
1726 Farvagny-le-Petit
Tel. +41 (0)26 411 31 38
Handy +41 (0)78 741 49 67
Bretzeli
• Croquets (Guetzli mit Hagelzucker, zertifiziert)
• Bretzeli (zertifiziert)
Marché des Chandines Anita & Rudy Ruegsegger Les Chandines 7
1567 Delley
Tel. +41 (0)26 677 28 05
Direktverkauf und Erdbeeren selber pflücken (saisonabhängig)
• Grünspargeln (saisonabhängig)
• Poire à Botzi
• Konfitüren (Zertifiziert)
• Gelees (Zertifiziert)
• Fruchte-Schaumwein
• Sirup (Zertifiziert)
• Öl (Zertifiziert)
• Essig
• Branntwein
http://www.chandines.ch
Miel du Gibloux Jean-Christophe Audemard Chemin St. Théodule 12
1694 Villarsiviriaux
Tel. +41 (0)26 475 43 23
Handy +41 (0)79 241 14 59
Honig aus dem Freiburgerland
• Honig aus dem Freiburgerland (zertifiziert)
• Honig vom Gibloux (zertifiziert)


Käserei de Friesenheid Louis-Alexandre Yerly Friesenheid 157
3185 Schmitten
Tel. +41 (0)26 496 00 33
Handy +41 (0)79 373 84 68
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Greyerzer Doppelrahm
Ziger
• Gruyère AOP (zertifiziert)
• Vacherin Fribourgeois AOP (zertifiziert)
• Fondue moitié-moitié (zertifiziert)
• Doppelrham (zertifiziert)
• Milch (zertifiziert)
• Raclette „Friesenheid“ (zertifiziert)
• Weichkäsespezialität „Le Combert“ (zertifiziert)
• Halbhartkäsespezialität „Louis d’Or“ (zertifiziert)
• Ziger (zertifiziert)
• Butter (zertifiziert)
www.friesenheid.ch
Meringues & Biscuits DOMINO Sàrl Sébastien Overney Route des Grands Bois 2
1663 Epagny
Tel. +41 (0)26 912 43 40
Handy +41 (0)79 658 89 40
Meringue
Bretzeli
Anisbrötchen
• Meringue (zertifieziert)
• Meringues au vin cuit (zertifiziert)
• Bretzeli (zertifieziert)
• Anisbrötchen (zertifieziert)
• Croquets (Guetzli mit Hagelzucker)
www.meringues-gruyeres.ch
Käserei de Mézières Nicolas Schmoutz Rte de Villariaz 1
1624 Mézières
Tel. +41 (0)26 652 42 00
Handy +41 (0)79 230 58 45 /
Gruyère AOP
Greyerzer Doppelrahm
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Ziger
• Le Gruyère AOP
• Vacherin fribourgeois AOP
• Pavé remontois (Zertifiziert)
• Raclette
• Fondue moitié-moitié
• Doppelrahm (Zertifiziert)
• Butter (Zertifiziert)
• Ziger
• Molkegetränke
• Tommes du p’tit laitier
www.fromagerie-mezieres.ch/fr
Moulin de Romont SA Martin Stern Imp. de la Maladaire 11
1680 Romont
Tel. +41 (0)26 652 22 26
• Brotmehl
• Farine de fleur (Zerifiziert)
• Farine X (550) (Zerifiziert)
• Farine mi-blanche (Zerifiziert)
• Farine bise (Zerifiziert)
• Farine bise foncée (Zerifiziert)
• Farine bise extra (Zerifiziert)
www.moulinderomont.ch
La Belle Luce Emmanuel Haar Route de Broc 53
CH-1663 Epagny
Tel. +41 (0)26 921 20 21
• Wachteln
• Kleine Enten
• Foie gras
• Eier (Zertifiziert)
• Tauben
• Schweizer Perlhühner
• Poulet (Zertifiziert)
www.la-belle-luce.ch
Au Pain Doré Jean-Louis Mauron Route de la Rosaire 2
1625 Sâles
Tel. +41 (0) 026 917 81 14
Cuchaule
Sâlois-Brot
• Baguette Jean-Louis (certifié)
• Pain sâlois bis noir (certifié)
• Pain sâlois blanc carré (certifié)
• Pain sâlois Jean-Louis (certifié)
• Pain sâlois mi-blanc (certifié)
• Pain sâlois paysan baguette (certifié)
• Pain sâlois paysan rond (certifié)
• Tresse
• Zopf
http://www.aupaindore.ch
rucher.ch Alexandre Gumy Route de Chésopelloz 25
1782 Belfaux
Portable +41 (0)79 432 74 49
Honig aus dem Freiburgerland
• Blütenhonig (250 g oder 500 g)
• Waldhonig (250 g oder 500 g)
• Berghonig (250 g oder 500 g)
http://www.rucher.ch/
Käserei d'Ogoz Nicolas Charrière Route de Rueyres 8
1696 Vuisternens-en-Ogoz
Tel. +41 26 411 10 61
Handy +41 79 340 79 30
Gruyère AOP
• Rose d’Ogoz (certifié Terroir Fribourg)
• Prince d’Ogoz (certifié Terroir Fribourg)
• Brie