Grillierter Ziger

Grillierter Ziger


Zubereitung

Den Ziger in nicht zu dünne Scheiben schneiden.

Salzen, pfeffern und in einer Bratpfanne bei kleiner Hitze braten.

Mit Schittlauchröllchen bestreuen.

 

Recette du livre "Cuisine & Traditions au Pays de Fribourg"

Für 4 Personen

Zubereitung : 15 mn

Kochzeit : 5 mn

Zutaten

• 2 Scheiben Ziger pro Person
• Salz
• Pfeffer
• Schnittlauch
• wenig Butter zum Braten

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Ziger