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Nous vous proposons sur ce site une "balade gourmande". Vous allez pouvoir saliver avec tout d'abord la présentation des produits du terroir fribourgeois et vous pouvez aussi décider de vous mettre à vos fourneaux et concotter une recette du pays de Fribourg parmi les dizaines mis à votre diposition.
L'équipe des produits du terroir vous souhaite une jolie promenade et reste à votre disposition !
 
J'aime ce pays et j'aime y vivre
parce que j'y ai mes racines, ces profondes et délicates racines qui attachent un homme à la terre où sont nés et morts ses aïeux, qui l'attache à ce qu'on pense et ce qu'on mange, aux usages comme aux nourritures, aux locutions locales, aux intonations des paysages, aux odeurs des villages et de l'air même.

Guy de Maupassant, 1850-1893



 
AGENDA

10e semaine du Goût du 16 au 26.09.2010
La Semaine du Goût s'inscrit dans une démarche de développement durable et de sauvegarde du patrimoine culinaire. Les événements qui en font partie reflètent la richesse du goût et de tout ce qui touche à une alimentation basée sur le respect de produits où l'homme et le terroir ont encore toute leur importance.
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IDÉE DE RECETTE


Fondue moitié-moitié
Source :

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Les recettes proposées sont originaires du pays de Fribourg. Le but de cette rubrique est de transmettre aux générations futures l'art culinaire et l'art de vivre que tant de personnes se sont transmis oralement de générations en générations.
IDÉE DE RECETTE


Soupe paysanne
Source : Cuisine & traditions au Pays de Fribourg. Editions La Sarine.

Les recettes proposées sont originaires du pays de Fribourg. Le but de cette rubrique est de transmettre aux générations futures l'art culinaire et l'art de vivre que tant de personnes se sont transmis oralement de générations en générations.

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