à la découverte
des produits
de qualité

Pour vos papilles
Sérac grillé

Quoi de plus agréable lors d’une randonnée dans les préalpes fribourgeoises que de s’arrêter dans une buvette d’alpage, apprécier le paysage et déguster un bon sérac du crû. Il ravira tous les palais, s’apprêtant tant nature que salé, aux herbettes ou sucré.
En savoir plus D'autres recettes à découvrir

Le produit du mois
Le Gruyère d’alpage AOP

Le Gruyère d’alpage est généralement produit d’avril à octobre. Les vaches broutant l’herbe des pâturages, autrement plus riche que celle de la plaine, donnent au lait un goût unique que l’on retrouve naturellement dans le fromage. Le travail dans les fromageries d’alpage demeure purement artisanal.
Des arômes et de l'émotion! Découvrez les autres produits

Nos membres ont du talent
La Prairie SA

Cela fait plus de 50 ans que la famille Brand est spécialisée dans la branche avicole. Leur exploitation assure la production, le conditionnement et la distribution d'œufs et de produits d'œufs. Les œufs sont mirés, pesés et conditionnés dans le centre de triage. Avec le marquage des œufs, les exploitants assurent la traçabilité jusqu'au troupeau de pondeuse.

Albert se présente d'autres producteurs sympas ?

Actualités


26.08.2017 - Estavayer-le-Lac
La Bénichon à Estavayer-le-Lac
La Bénichon d'Estavayer-le-Lac se veut novatrice et festive. C'est le rendez-vous incontournable des gourmands avec un programme tourné vers la gastronomie: concours de la meilleures moutarde de Bénichon, marché artisanal, calèche apéro, contes de la Bénichon ou encore démonstration de fabrication de moutarde.
Tout sur la Bénichon d'Estavayer

- Dans tout le canton de Fribourg
La Bénichon
Durant tous les prochains weekends d'août, septembre et encore jusqu’à la fin de l’année, la Bénichon de Fribourg se fêtera dans les villages et districts du canton. Cette fête traditionnelle fribourgeoise et l’occasion de se rassembler autour d’un bon repas et de passer un moment convivial entre amis et famille. Retrouvez toutes les dates et les informations sur les différentes Bénichon!
Toutes les informations sur les Bénichon

Du mois de julliet à août - Bulle, Place du Marché
Marché folklorique de Bulle
L'occasion de se retrouver autour des étals de légumes et produits de la région et de faire ses emplettes. L'artisanat est mis en valeur tout comme les produits du terroir. Vous pouvez également assister, lors du marché folklorique, à la fabrication du Gruyère AOP dans le chalet de la Confrérie, sur la Place de l'Eglise.
Tout sur Bulle et son marché
Les actualités du
terroir fribourgeois