Gâteau à la courge

Gâteau à la courge


Préparation

Faire cuire la courge.

La mixer et la laisser refroidir.

Mélanger ensuite tous les ingrédients.

Abaisser la pâte à gâteau sur une plaque de 28 à 30 cm.

Piquer la pâte à gâteau.

Verser la farce.

Cuire au four à 210°C pendant 30 à 40 minutes.

Pour 4 personnes

Préparation : 20 mn

Cuisson : 30-40 mn

Ingrédients
  • 500 g de courge (cuite et mixée
  • 75 g d’amandes moulues
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 1,5 dl de crème
  • 1 cuill. à soupe de sucre
  • 2 œufs
  • 1 pâte brisée