La Croix Blanche Mouret
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Tiffany Péclat


Route de la Gruyère 3
1724 Le Mouret
Tél. 0041 (0)26 413 11 36


http://www.croix-blanche-le-mouret.ch/fr/

Lundi au jeudi de 7h00 à 23h30
Vendredi de 7h00 à 00h00
Samedi de 7h30 à 00h00
Dimanche de 8h00 à 23h00

Produits

Gruyère AOP
Double crème
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Truite
Le Jambon de la Borne
Le saucisson fribourgeois
Bières artisanales
Cidre

• Délices de la borne (plat fribourgeois)
• Cordon bleu du lutteur XXL !
Bien entendu, d'autres préparations au fromage comme la fondue, la raclette ou les croutes au fromage. Pour le confort de tous ses clients, le restaurant de la Croix-Blanche met à disposition une salle dédiée à ses mets au fromage.

Présentation

Lien: A l'emporter durant fermeture Covid (novembre 2020)

La Glânoise d’origine a su conquérir le palais mais aussi le cœur des habitants du Mouret avec sa cuisine traditionnelle et fédératrice. Chaque dimanche, le restaurant attire bon nombre de familles, jeunes, moins jeunes qui viennent déguster une spécialité : les délices de la borne, une assiette composée de produits typiques du canton.

En plus de pouvoir proposer des plats du terroir, le restaurant peut se vanter de ne servir que des produits de saison, comme l’a souligné Mme. Péclat : « Cette année, nous avons dû attendre 1 mois et demi pour que les asperges suisses du Chablais et du Vully, arrivent, mais on attend. C’est comme pour les fraises ! ».

Un grand merci à La Croix-Blanche pour être devenue, aujourd’hui, une vitrine de marque pour le label RESTAURANTS AGREES. Terroir Fribourg est fier de pouvoir compter sur des restaurateurs motivés et passionnés comme Tiffany Péclat et son équipe pour promouvoir les produits fribourgeois.

La Croix-Blanche au Mouret est un restaurant typique traditionnel, sympathique et de caractère, ouvert 7/7. Au restaurant de la Croix-Blanche, vous découvrirez un espace bistrot où règne une ambiance conviviale, dans un décor villageois simple et accueillant. La carte et les menus du jour sont composés de plats de cuisine traditionnelle et copieuse confectionnée avec des produits du terroir. La Croix-Blanche dispose également de 2 grandes salles à manger pouvant accueillir : 70 personnes dans sa salle dédiée aux mets au fromage et 250 personnes dans la grande salle

 

MENUS GROUPES ETE - 15.06.2018-09.09.2018.pdf

CARTE METS 15.06.2018-09.09.2018.pdf

CARTE ETE 15.06.2018-09.09.2018.pdf

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