| Raison sociale | Prénom / Nom | Adresse | Produits certifiés | Site internet |
|---|---|---|---|---|
| A la Ferme | Raoul Buchs | Route du Village 17 1772 Ponthaux | • Viande de bœuf (certifiée) • Jambon modèle (certifié) • Saucisse aux cèpes (certifiée) • Saucisse moutarde (certifiée) • Saucisson tradition (certifié)
Vente directe | http://www.alaferme.ch |
| Alpage des Invuettes | Gérard Biland | Vallée du Gros Mont 1637 Charmey | Gruyère d’alpage AOP Vacherin Fribourgeois AOP Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Sérac • Gruyère AOP (certifié) | http://www.petit-bil.ch |
| Association La Ferme des Grands-Bois | Cédric Pharisa | Route du Pont 23 1663 Epagny | Vacherin Fribourgeois AOP • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) | http://www.fermedesgrandsbois.ch |
| Association Le Radeau | Nathalie Mondin | Route de Chavannes 8 1694 Orsonnens | Cuchaule AOP Pain d'anis Moutarde de Bénichon • Pain d’anis (certifié) • Croquets (certifiés) • Biscuits au vin cuit (certifiés) • Flûtes à la caméline (certifiées) • Pains au levain (certifiés) • Tresse (certifié) • Cuchaule AOP | http://www.leradeau.ch/ |
| Association des producteurs de volaille Micarna | Yves Quartenoud | Route de Pont-la-ville 12 | • Viande de poulet élevés dans le canton de Fribourg selon le programme SST, abattus à Courtepin | http://www.micarna.ch/fr |
| Au Jambon d’Or | Maxime Richoz | Route du Verney 33 1677 Prez-vers-Siviriez | Le Jambon de la Borne AOP Le saucisson fribourgeois Jambon fumé (certifié) | https://www.aujambondor.ch/ |
| Au Pain Doré | Jean-Louis Mauron | Route de la Rosaire 2 1625 Sâles | Cuchaule AOP Pains sâlois • Baguette Jean-Louis (certifié) | https://www.boulangerie-aupaindore.ch/ |
| Au Paradis du Goût | Nadia Joliot | Route du Gibloux 7 1695 Villarlod | Cuchaule AOP Bricelets Biscômes de la Saint-Nicolas Pain d'anis • Croquets (certifiés) • Tresse (certifiée) • Pain du 1er Août (certifié) • Pain mi-blanc (certifié) • Pain noir (certifié) • Pain paysan (certifié) • Lapin ou St-Nicolas en pâte (certifié) • Pain burger (certifié) • Petit pain au chocolat (certifié) • Petit pain au lait (certifié) • Croissant au beurre (certifié) • Croissant au chocolat (certifié) • Croissant quinoa (certifié) • Gâteau à la crème (certifié) • Gâteau salé au lardon (certifié) • Tartelette au vin cuit • Mousse Fruit de la passion ou Framboise • Vacherins glacés (framboise, vanille, chocolat, fraise, pistache, baie des bois, citron, mangue). • Forêt-Noire, mille-feuille, tourte, St-Honoré | www.auparadisdugout.ch |
| Bergerie de Prareman | Maurane et Malik Bajrami | Route de la Vudalla 22 1667 Enney | Agneau fribourgeois Viande fraîche d'agneau entier / demi Steak hâché d'agneau Saucisse à rôtir d'agneau Saucisse sèche d'agneau Merguez
Tous les produits sont certifés. | |
| Boucherie Blanc SA | David Blanc | Grand-Rue 64 1618 Châtel-St-Denis | Le Jambon de la Borne AOP Le saucisson fribourgeois Le Boutefas AOP Lard de la Borne Service traiteur sur demande • Boudin noir (certifié) • Boudin créole (certifié) • Boutefas (certifié) • Filet de porc cru ou fumé (certifié) • Carré fumé (certifié) • Lard de jambon cuit (certifié) • Noix de jambon (certifiée) • Plaque de lard fumé (certifiée) • Charcuterie (certifiée) • Salami calabrais (certifié) • Salami felini (certifié) • Salami milano (certifié) • Salami nostrano (certifié) • Salami à la truffe (certifié) • Salami au bolet (certfié) • Saucisse au fenouil (certifiée) • Saucisse au poireau (certifiée) • Saucisse aux choux (certifiée) • Saucisse de Kampot (certifiée) • Saucisse de veau (certifiée) • Saucisse ménage (certifiée) • Saucisse à l'ail (certifiée) • Saucisse à l'ortie (certifiée) • Saucisse à la tomate séchée (certifiée) • Saucisson (certifié) • Rôti haché (certifié) • Saucisson lyonnais (certifié) • Pâté de campagne (certifié) • Pâté à la viande (certifié) • Terrine aux morilles (certifiée) • Terrine de foie campagnarde (certifiée) • Viande fraîche de porc (certifiée) • Viande fraîche de veau (certifiée) | http://www.boucherieblanc.ch |
| Boucherie Fleisch und Brau AG | Patric Jenny | Dorf 2 1717 St Ursen | Le Jambon de la Borne AOP Le saucisson fribourgeois Bières artisanales • Jambon de la Borne (certifié) | http://www.fleischundbrau.ch |
| Boucherie Traiteur Deillon | Christian Deillon | Grand-Rue 29 1680 Romont | Le Jambon de la Borne AOP Le saucisson fribourgeois Lard de la Borne Le Boutefas AOP Service traiteur sur demande • Hamburger pur boeuf (certifié) • Cou de porc fumé (certifié) • Palettes fumées (certifiées) • Cervelas (certifié) • Chipolatas (certifiée) • Schüblig (certifiée) • Wienerli (certifiée) • Saucisse à rôtir (certifiée) • Saucisse de ménage (certifiée) • Saucisson fribourgeois (certifié) • Terrine bretonne (certifiée) • Terrine de campagne (certifiée)
• Jambon de la borne Médaille d’Or Mefa | http://www.boucherie-deillon.ch |
| Boucherie du Mouret | Philippe Künzli | Chemin de la Croix-Blanche 30 1724 Le Mouret | Le saucisson fribourgeois Lard de la Borne Le Jambon de la Borne AOP • Coppa - Viande séchée (certifié) • Saucisse crue Ail (certifié) • Viande fraîche d'agneau (certifié) • Viande fraîche de porc (certifié) | https://www.facebook.com/boucheriedumouret/?ref=page_internal |
| Boulangerie Didier Ecoffey | Didier Ecoffey | Grand Rue 4 1680 Romont | Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Meringues Bricelets Pain d'anis Gâteau du Vully Cuquettes Vin cuit Chocolat • Biscuits carrés (certifiés) • Biscuits ronds (certifiés) • Bricelets (certifiés) • Croquets (certifiés) • Pains d'anis (certifiés) • Vachettes (certifiées) • Flûtes au sel (certifiées) • Flûtes au cumin (certifiées) • Flûtes au Gruyères AOP (certifiées) • Flûtes au sésame (certifiées) • Flûtes à l'ail des ours (certifiées) • Meringues (certifiées) • Pain mi-blanc (certifié) • Tresse (certifiée) | http://www.boulangerie-ecoffey.ch |
| Boulangerie Grandjean Frères | André et Marcel Grandjean | Rte de Belfaux 2 1762 Givisiez | Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Bricelets Pain d'anis Meringues Chocolat Les produits ci-dessus sont tous certifiés | http://www.grandjean-freres.ch |
| Boulangerie Manor Food Fribourg | Frédéric Vannod | Rue de Romont 30 1700 Fribourg | Cuchaule AOP Produits de boulangerie | https://www.manor.ch/fr/u/manorfood |
| Boulangerie Saudan | Gérald Saudan | Rte de Villars 38 1700 Fribourg | Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Meringues Bricelets Pain d'anis Gâteau du Vully Vin cuit Cuquettes Chocolat Service traiteur sur demande • Flûtes au sel (certifiées) • Flûtes au Gruyère AOP | http://www.boulangerie-saudan.ch/fr |
| Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie Suard | Laurence Stephan - Richard Majeux | FRIBOURG Place de la Gare 5 Rue Jean Grimoux 14 - avec Tea-Room "Le Capri" Rue de Romont 13 - avec Tea-Room "Le Chantilly" Boulevard de Pérolles 33 - avec Tea-Room "Le Domino" GIVISIEZ Route Jo-Siffert 4 - avec Drive! - avec Tea-Room MARLY Centre commercial Coop La Jonction, Route de Fribourg 15 - avec Tea-Room Siège administratif: Boulangerie Pâtisserie Confiserie Suard SA Route Jo Siffert 4 CP 1600 1701 Fribourg Horaires: https://www.confiserie-suard.ch/fr/horaires | Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Meringues Bricelets Biscômes de la Saint-Nicolas Pain d'anis Chocolat Service traiteur sur demande | http://www.confiserie-suard.ch |
| Boulangerie-pâtisserie Guillaume Sàrl | Gilles Guillaume | Route du Péage 21 1786 Sugiez | Gâteau du Vully • Gâteau du Vully salé (certifié) | http://www.boulangerie-guillaume.ch |
| Brasserie du Dzô | Laurent Michel | Z.A. Tintébin 12 1687 Vuisternens-devant-Romont | Bières artisanales Bière "La Petiote" (certifiée) | https://www.brasseriedudzo.ch/ |
| Daniel Jacot Sàrl | Vente de légumes et fruits | Rte de St-Aubin 42 1567 Delley Portable commande de paniers +41 (0)79 823 71 23 | Asperges Poire à Botzi AOP Fraise • Légumes de saison (certifiés) • Pommes de terre (certifiées) • Fruits de saison (certifiés) • Herbes aromatique de saison (certifiées) | http://www.danieljacot.ch |
| Domaine de Cormagens | Francis Bapst | Rte du Château 1 1782 Cormagens | • Pommes de terre pelée, lavées, coupées et mise sous vide (certifié) | http://www.domainedecormagens.ch |
| Elevage du Pré d'Eissy | Pierre-Yves Jordan | Route de St-Aubin 115 1564 Domdidier | • Farine de blé (certifiée) • Huile de colza (certifiée) • Oeufs (certifiés) • Salami de boeuf (certifié) • Saucisse sèche (certifiée) • Saucisse sèche au poivre (certifiée) • Saucisse sèche aux noix (certifiée) • Saucisse sèche aux truffes (certifiée) • Saucisse sèche à l'ail (certifiée) • Saucisse à rôtir de boeuf (certifiée) • Steak haché de boeuf (certifié) • Viande séchée de boeuf (certifiée) • Viande de boeuf (certifiée) • Viande de lapin (certifiée) | http://www.elevagedupredeissy.ch/ |
| Famille Bertschy Martin | Martin Bertschy | Martin Bertschy Grossguschelmuth 40 1792 Guschelmuth | Oeufs de la ferme • Oignons (certifiés) | |
| Ferme de la Carrida | Josselin Gendre | Chemin de la Grande Fin 3 1753 Matran | Glaces au lait de chèvre | https://fermedelacarrida.ch |
| Frimiel Sàrl | Jean-Christophe Audemard | Chemin St. Théodule 12 1694 Villarsiviriaux | Miel fribourgeois • Miel du Gibloux (certifié) • Miel fribourgeois (certifié) | |
| Fromagerie Anthony Pittet | Anthony Pittet | Impasse Le Marteray 2 1699 Bouloz | Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Sérac Fondue moitié-moitié Beurre • Gruyère AOP (Certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée) • Fondue moitié-moitié (Certifiée) • Sérac (Certifié) • Lait pasteurisé (Certifié) • Beurre (Certifié) • Crème (Certifiée) • Fromage à Raclette (Certifié) | https://bit.ly/2BFS5Vr |
| Fromagerie Moléson SA | Michel Grossrieder | Pré de la Croix 1694 Orsonnens Commandes: +41 (0)26 653 91 81 | Gruyère AOP Double crème Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Gruyère d’alpage AOP Sérac Fondue Vacherin Fribourgeois AOP • Beurre (certifié) • Crème : double, entière (certifié) • Lait : cru, entier pasteurisé, drink pasteurisé (certifié) • Lait de brebis (certifié) • Lait de chèvre (certifié) • Fondue : moitié-moitié, au Vacherin fribourgeois AOP, du Patron, pur chèvre, brebis (certifié) • Sérac : nature, ciboulette (certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Gruyère AOP (certifié) • Capriglânois (certifié) • Chèvre frais : Moléson, abricot (certifié) • Chèvre sanglé (certifié) • Faya (certifié) • Fleur de brebis Moléson (certifié) • Fleur des Préalpes (certifié) • Moelleux à la double crème (certifié) • Raclette de brebis (certifié) • Tendrement Moléson (certifié) • Tomme : ciboulette-échalote, lardée, mi-chèvre, moutarde gros grains, nature Moléson, à l'ancienne, à la crème (certifié) • Vache frais nature Moléson (certifié) • Yogourt brebis nature (certifié) • Yogourt : nature, poire à Botzi, Pur Plaisir caramel beurre salé, vin cuit (certifié) | http://www.moleson-sa.ch |
| Fromagerie Schafer Cressier | Ewald Schafer | Route de l'Ecole 3 1785 Cressier | Mont-Vully Vacherin Fribourgeois AOP • Mont Vully Le Classique (Certifié) | http://www.montvullykaese.ch |
| Fromagerie de Friesenheid | Louis-Alexandre Yerly | Friesenheid 157 3185 Schmitten | Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Double crème Sérac • Gruyère AOP (certifié) | http://www.friesenheid.ch |
| Fromagerie de Grandvillard | Laurent Python | Chemin de la Fruitière 11 1666 Grandvillard | Gruyère AOP Sérac Fondue moitié-moitié • Gruyère AOP (certifié) | http://www.laiterie-de-grandvillard.ch |
| Fromagerie de Misery | Grégoire Kern | Route De Courtion 83 1721 Misery-Courtion | Beurre Double crème Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP • Gruyère AOP (certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (certifiée) • Fondue moitié-moitié (certifiée) • Beurre (certifié) • Double crème (certifiée) • Tomme de Misery (certifiée) • Tomme Délicatesse (certifiée) • Yogourts nature (certifiés) • Lait pasteurisé (certifié) | www.fromageriekern.ch/ |
| Fromagerie de Montbovon | Marc Delacombaz | Chemin des Recards 18 1835 Montbovon | Gruyère AOP Double crème Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Sérac Fondue Vacherin Fribourgeois AOP • Gruyère AOP (certifié) | http://www.laiterie-montbovon.ch/ |
| Fromagerie de Mézières | Nicolas Schmoutz | Rte de Villariaz 1 1624 Mézières | Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Double crème Sérac Les 4h du Bouebo • Beurre (certifié) • Le Pélutse (certifié) | http://www.fromagerie-mezieres.ch/fr |
| Fromagerie de Sommentier | Erich Hunkeler | Route du Mottex 7 1688 Sommentier | Le Petit Glânois Fondue moitié-moitié Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP • Le Petit Glânois (certifié) | |
| Fromagerie de Vuisternens-devant-Romont | Gérard Equey | Route de Bulle 6 1687 Vuisternens-devant-Romont | Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Beurre Double crème Sérac | https://www.fromagerie-vuisternens.ch/ |
| Fromagerie du Pâquier | Jean-Daniel Privet | Place du Centre 10 1661 Le Pâquier-Montbarry | Gruyère AOP Double crème Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Sérac Fondue Vacherin Fribourgeois AOP • Beurre (certifié) • Crème double (certifié) • Sérac (certifié) • Gruyère AOP (certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) | https://www.fromagerie-delagruyere.ch/ |
| Fromagerie d’Ogoz | Nicolas Charrière | Route de Rueyres 8 1696 Vuisternens-en-Ogoz | Gruyère AOP • Rose d'Ogoz (certifié) | https://www.fromagerie-dogoz.ch/ |
| Gruyère Terroir Sàrl | Didier Oberson | Chemin de Chalamala 32 1630 Bulle | Fondue moitié-moitié • La Fondue du Barbu (70% Vacherin Fribourgeois et 30% Gruyère AOP) | https://www.gruyere-terroir.ch/fr/ |
| Institut agricole de Grangeneuve / Fromagerie | Gaël Niquille | Route de Grangeneuve 31 1725 Posieux Grangeneuve | Gottéron Double crème Tous certifiés: | https://www.grangeneuve-magasin.ch/fr/Produits-laitiers.html |
| Institut agricole de Grangeneuve / Magasin | Gilles Genoud | Route de Grangeneuve 31 1725 Posieux Grangeneuve | Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Mont-Vully Cabriol Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Sérac Pain d'anis Bricelets Meringues Cuchaule AOP Vin cuit Vins du Vully Oeufs de la ferme Jus de pomme Poire à Botzi AOP
Produits de production propre et Certifiés · Fromage Gottéron · Raclette · Fromage Fleur d’Hauterive · Fromage Fermier de Grangeneuve · Fromage Guillaumes de Glâne · Fromage Duc de Zäeringen · Fromage Bleu de Grangeneuve · Yogourt · Beurre de fromagerie · Crème glacée · Lait entier pasteurisé · Crème simple · Crème double · Les légumes frais de saisons · le miel certifié et le miel bio · les plantons de légumes · la viande de cerf bio fraiche (saison de la chasse ) · la saucisse sèche de cerf bio · la farine d’épeautre bio · la viande de porc fraiche, en saucisse sèches et fumé bio · les légumes 4ème gammes · Chèvre affiné · Tomme fraîche de chèvre (en saison) · Saint-Nicolas – pâte molle de la saison d’hiver · Yogourt au lait de brebis – fraise, abricot et nature
Autres produits disponibles au magasin · Flûtes au gruyère, au beurre et à la caméline · Bricelet à la caméline et au gruyère · Pain – Mi-blanc, croustigrain, fribourgeois, paysan · Sirop – Fraise, monarde, sureau · Huile de colza · Huile de caméline certifié · Graine de Caméline certifié · Fruits séchés – Pommes, tomates, oignons, physalis, pruneaux, fraises, nashis · Fruits de saisons – Pommes, poires, pruneaux, cerises, fraises · Soupe de chalet · Macaronis de chalet · Caramel à la crème double · Farine – Mi-blanche, croustigrain, fribourgeois, paysan, 10 céréales, bise, bise foncée, complète de froment, complète de seigle, fleur, pizza · Confitures de poire à Botzi · Chutney de poire à Botzi, · Vin cuit de poire · Pâtes à la farine d’épeautre bio certifié – Fusilli, pâtes de fribourg, fettucini | https://www.grangeneuve-magasin.ch |
| KDB Buchs sàrl - Boulangerie Buchs Echarlens | David Buchs | Route du Village 34 1646 Echarlens | Pain d'anis Bricelets Meringues Gâteau bullois Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Cuquettes Pain Croquets Flûtes au sel Flûtes au Gruyère Les Petites Bulloises Tuiles aux amandes | |
| La Belle Luce | Emmanuel Haar | Route de Broc 53 CH-1663 Epagny | Poulets de la Gruyère • Foie gras • Saucisse à rôtir de volaille (certifiée) • Terrine de foie de volaille (certifiée) • Terrine de Poulet Patte noire et Calvabry (certifiée) | http://www.la-belle-luce.ch |
| La Magie de la Ferme | Pierre-Yves et Fouzia Ducry | Le Bastillon 1 1563 Dompierre FR | Moutarde de Bénichon Bricelets Pain d'anis Vin cuit Poire à Botzi AOP Sirops Service traiteur sur demande / Table d’hôte | http://www.magiedelaferme.ch |
| La Prairie SA | Albert Brand | La Prairie 9 1721 Cournillens | • Œufs en coquille (certifié) | http://www.la-prairie.ch |
| La Stéphouillerie | Stéphanie Aeby | Route de Misery 3 1721 Cournillens | • Confiture et gelées divers • Pâte à tartiner aux noisettes • Gâteaux du Vully (salés, sucrée, aux amandes, à la cannelle) • Pains, tresses, baguette • Produits de saison (moutarde de bénichon, bricelets et pain d'anis, biscômes, gâteau des rois, pesto à l'ail des ours, miel de pissenlits) • Sel aromatisé et mélange d' épices • Légumes aux vinaigre (courgettes , fleur d'ail des ours) • Kits cadeaux (SOS Cookies, Mug cake, kits à vin chaud ou chocolat chaud) • Mélange pour Thés | https://www.facebook.com/LaStephouillerie |
| Laiterie de Pont-la-Ville | Pierre-Alain, Chantal et Maxime Uldry | Rte de Treyvaux 21 1649 Pont-la-Ville | Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Sérac Fondue moitié-moitié Double crème Bleu de la Gruyère Glaces artisanales • Gruyère AOP (certifié) | |
| Laiterie-Fromagerie de Charmey | Sébastien Piller | Village d’Enhaut 18 1637 Charmey | Glaces artisanales • Lait pasteurisé (certifié) • Beurre (certifié) • Beurre salé (certifié) • Crème double de la Gruyère (certifiée) • Glace maison nature (certifiée) • Glace maison au vin cuit (certifiée) • Yogourt de montagne nature (certifié) • Yogourt de montagne au vin cuit (certifié) • Fondue au Vacherin fribourgeois AOP (certifiée) • Fondue moitié-moitié (certifiée) • Fromage blanc (certifié) • Sérac (certifié) • Tomme de vache maison fraîche (certifiée) • Tomme de chèvre maison fraîche (certifiée) • Tomme de chèvre maison affinée (certifiée) • Vacherin fribourgeois AOP (certifié) • Gruyère AOP (certifié) | www.fromagerie-charmey.ch |
| Lakeside - Linder | Famille Linder | Exploitation: Schiffenen 5 3186 Düdingen Magasin: Gmüesegge Mostereiweg 2 3186 Düdingen +41 (0)79 827 54 77 info@gmüesegge.ch | Bricelets Seisler Brätzele Patate douce Fraise Tous les produits sont Certifiés Terroir Fribourg | http://gmüesegge.ch |
| Laudato Si' | Lionel Avanthay | Chemin de l'Abbaye 19 1725 Posieux | Pâtes alimentaires • Boulgour de Fribourg (certifié) • Casarecce à la farine de blé dur (certifiés) • Cornettes de Fribourg (certifiées) • Cornettes de Fribourg à l'ancienne (certifiées) • Fettuccine à la farine de blé dur (certifiés) • Fusilli aux blés anciens (certifiés) • Fusilli à la farine d'épeautre (certifiés) • Fusilli aux lentilles (certifiés) • Pâtes de Fribourg (certifiées) | http://www.laudatosi.ch |
| Le Fournil de Séb | Sébastien Périsset | Place du Pommeret 2 1789 Lugnorre | Gâteau du Vully Pain d'anis Cuchaule AOP • Croquets (certifié) • Pain d'anis (certifié) • Flûtes au beurre (certifié) • Epicerie | https://www.instagram.com/lefournildeseb/ |
| Madame Tartare | Sophie Beaud | Rue des Artisans 46 1628 Vuadens | • Tartare de truite de la Gruyère (certifié) • Tartare de bœuf (en édition limitée du tartare de boeuf label viande de nos monts) | https://madametartare.ch/ |
| Marché des Chandines | Anita & Rudy Ruegsegger | Les Chandines 7 1567 Delley | Poire à Botzi AOP Vin cuit Asperges Rhubarbe Fraise Sirops Vente directe et auto cueillette des fraises et asperges vertes (selon la saison) | http://www.chandines.ch |
| Marché à la ferme | Claudia Piccand | Rte St-Claude 26 1726 Farvagny-le-Petit | Cuchaule AOP Bricelets • Croquets (certifiés) | |
| Meringue de la Gruyère Meier Sàrl | Sven Meier | Rue des Artisans 2 1667 Enney | Meringues | |
| Meringues & Biscuits DOMINO Sàrl | Sébastien Overney | Route des Grands Bois 2 1663 Epagny | Meringues Bricelets Pain d'anis • Bricelets (certifiés) • Bricelets au cumin (certifiés) • Bricelets à la caméline (certifiés) • Bricelets au Gruyère AOP (certifiés) • Bricelets au sel (certifiés) | http://www.meringues-gruyeres.ch |
| Miel Famille Chassot | Isabelle et Arnold Chassot | Route du Haut 41 1720 Chésopelloz | Miel fribourgeois Miel de fleur (certifié) Miel de forêt (certifié) Pollen d’abeilles (certifié) | |
| Milco SA | Route André Piller 37 1720 Corminboeuf | Double crème Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Double crème de la Gruyère (certifié) Fromage Armailli de Gruyère Bio (certifié) Fromage le Fribourg (certifié) Fromage le Fribourg Bio (certifié) | http://www.milco.ch/ | |
| Mino-Farines SA | Jacques Yerly | Route des Moulins 31 1523 Granges-Marnand | • Large gamme de farines certifiées Terroir Fribourg | http://www.minofarine.ch |
| Moulin de Romont SA | Martin Stern | Imp. de la Maladaire 11 1680 Romont | • Farines panifiables | http://www.farine-fribourg.ch |
| Noula - la Nouvelle Laiterie | Lukas Bucheli | Case postale 1701 Fribourg | Burrata à la double crème (certifiée) Burrata au safran fribourgeois (certifiée) Mozzarella nature (certifiée) Mozzarellini nature (certifiée)
| https://noula.ch/ |
| Oeufs de cailles Marc Plancherel | Marc Plancherel | AgriCo - Swiss Campus for Agri and Food Innovation Route de la Petite-Glâne 20 1566 St-Aubin | Oeufs de la ferme • Oeufs de cailles frais (certifiés) | https://www.oeuf-de-caille.com/ |
| Pastificiolivieri | Francesco Olivieri | Rue Maison-Rouge 18 1754 Corjolens | Pâtes alimentaires Certifiés: • Ravioli au Niremont • Ravioli au Pra Diabla | http://www.pastificiolivieri.ch/ |
| Pressoir du Belmont | Jean-Marc Chappuis | Rte de Belmont 74 1776 Montagny-la-Ville | Jus de pomme • Distillerie à façon | http://www.pressoir-du-belmont.ch |
| Produits Epagny SA | Cyril Fleury | Route de Gruyères 4 1663 Epagny | • Jambon cru (certifié) • Lard sec (certifié) • Viande séchée de cerf (certifiée) • Salami de cerf au vin cuit et poire (certifié) • Produits de salaison | |
| Safran fribourgeois | Fabien Fragnière | Route du Guéravet 5 1772 Grolley | • Pot de 550 mg de safran fribourgeois | https://www.safranfribourgeois.ch/ |
| Schneckenpark | Stefan Etienne | Forneyweg 33 3212 Gurmels | • Escargots en coquille avec beurre aux herbes et ails "maison" (certifiés) | http://www.schneckenpark.ch |
| Seeländerspargeln GmbH | Christian Hurni, Christian Dick und Matthias Moser | Moosgasse 20 3284 Fräschels Durant la saison des asperges: Magasin Fräschels - Moosgasse 20, 3284 Fräschels Tous les jours y compris dimanche 07:00 à 21:00 Magasin de Gurbrü - Hauptstrasse 17e, 3208 Gurbrü Tous les jours y compris dimanche 07:00 à 21:00 | Asperges • Asperges (certifié) | www.seelaenderspargeln.ch |
| TerraLamprat GmbH | Beat Gauch | TerraLamprat GmbH Lampratweg 6 1712 Tafers | Huile de colza pressée à froid (certifié) | www.terralamprat.ch |
| Traditions Gourmandes | Pauline Morier | Route de Gruyères 16 1663 Epagny | Poire à Botzi AOP Bricelets • Poires à Botzis AOP (certifiée) • Moutarde de Bénichon (certifiée) • Bricelets de la Gruyère (certifiés) • Bricelets avec pointes en chocolat (certifiés) • Bricelets salés Gruyères AOP (certifiés) • Bricelets salés cumin (certifiés) • Bricelets salés pavot (certifiés) • Bricelets aux chocolats
| https://traditions-gourmandes.ch |
| Vacherin Fribourgeois SA | Christian Duc | Rue de l’Industrie 3 Case postale 30 1630 Bulle | Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Les fondues sont Certifiées Terroir Fribourg | http://www.vafsa.ch |
| Vitagneau | Sébastien Bise | Chemin Le Moulin 7 1468 Cheyres | Vins de Cheyres Agneau fribourgeois
• Pavé d'agneau (certifié) • Merguez d'agneau (certifiée) • Saucisse sèche d'agneau à l'ail (certifiée)
Vente directe de viande d’agneau | http://www.vitagneau.ch |
| Werro's Biohof | Kuno & Carmen Werro | Allenlüften 2 3186 Düdingen | Asperges Oeufs de la ferme Fraise • Oeufs Bio (certifiés) • Poulet Bio (certifiés) • Fraises Bio (certifiées) • Myrtilles Bio (certifiées) • Pommes de terre Bio (certifiées) • Asperges Bio (certifiées) • Maïs sucré Bio (certifié) | https://www.werros-biohof.ch/ |
| rucher.ch | Alexandre Gumy | Route de Chésopelloz 25 1782 Belfaux | Miel fribourgeois • Miel de fleurs (250 gr ou 500 gr) certifié | http://www.rucher.ch/ |
© Terroir Fribourg | 2019 - design & code :
parallele.ch & techniconcept.ch
Übersetzung : Trait d’Union, Bern