Produits Certifiés Terroir Fribourg

Route du Pont 23
1663 Epagny
Portable +41 (0)79 285 93 89

• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Luttin du Moléson (certifié)
• Le Petit Moléson (certifié)
• Viande fribourgeoise

Route de Pont-la-ville 12
1733 Treyvaux

• Viande de poulet élevés dans le canton de Fribourg selon le programme SST, abattus à Courtepin
• Escalope de poulet (PO 13 / 140-170 TK VAC) (certifié)
• Cuisse de poulet (PO-8 / 190-225 VAC TK) (certifié)

Route du Verney 33
1677 Prez-vers-Siviriez
Tél. +41 (0)26 656 12 41

Route de la Rosaire 2
1625 Sâles
Tél. +41 (0) 026 917 81 14

• Baguette Jean-Louis (certifié)
• Pain sâlois bis noir (certifié)
• Pain sâlois blanc carré (certifié)
• Pain sâlois Jean-Louis (certifié)
• Pain sâlois mi-blanc (certifié)
• Pain sâlois paysan baguette (certifié)
• Pain sâlois paysan rond (certifié)
• Tresse

Dorf 2
1717 St Ursen
Tél. +41 (0)26 494 11 36
Portable +41 (0)79 201 77 52

• Jambon de la Borne (certifié)
• Saucisson fribourgeois (certifié)
• Saucisses artisanales (certifié)
• Viande de bœuf (certifié)

Chemin de la Croix-Blanche 30
1724 Le Mouret
Tél. +41 26 413 13 21
Portable +41 79 373 94 02

• Coppa - Viande séchée (certifié)
• Lard fumé (certifié)
• Merguez (certifié)
• Saucisse à rôtir de porc (certifié)
• Saucisse crue Black Angus (certifié)
• Saucisse crue Fenouil (certifié)
• Saucisse crue Figue séchée (certifié)
• Saucisse crue Nature (certifié)
• Saucisse crue noisette-cognac (certifié)
• Saucisse crue piquante (certifié)
• Saucisse ménage (certifié)
• Saucisson fumé (certifié)

Grand Rue 4
1680 Romont
Tél. +41 (0)26 652 23 07
Portable +41 (0)79 449 61 92

Biscuits carrés
Biscuits ronds
Croquets
Pain mi-blanc
Tresse

La production est "Certifiée Terroir Fribourg"

Rte de Belfaux 2
1762 Givisiez
Tél. +41 (0)26 466 33 56
Portable +41 (0)79 214 07 20

Les produits ci-dessus sont tous certifiés

Et aussi...
• Croquets (certifiés)
• Tresse (certifiée)
• Spécialités boulangères
• Truffes au whisky

Rue Jean Grimoux 14 / Rue de Romont 13 / Place de la Gare 5 / Bd de Pérolles 33
1700 Fribourg
Tél. +41 0840 322 322
Siège administratif:
Boulangerie Pâtisserie Confiserie Suard SA
Route Jo Siffert 4
CP 1600
1701 Fribourg

Service traiteur sur demande
Produits certifiés

Route de Belmont 74
1776 Montagny-la-Ville
Tél. +41 (0)26 660 33 85
Portable +41 (0)79 292 46 33

• Pommes séchées (certifié)
• Poires (certifié)
• Poires séchées (certifié)
• Œufs (certifié)
• Moonshine "maïs"(certifié)
• Moonshine "orge" (certifié)
• Eau de vie de Botzi (certifié)
• Eau de vie de Botzi "dessert" (certifié)
• Liqueur de Botzi (certifié)
• Eau de vie de Berudge (certifié)
• Eau de vie de Berudge "dessert" (certifié)
• Liqueur de de Berudge (certifié)
• Eau de vie de Pomme (certifié)
• Eau de vie de Pomme "dessert" (certifié)
• Liqueur de Pomme (certifié)
• Eau de vie de Prune (certifié)
• Eau de vie de Prune "dessert" (certifié)
• Liqueur de Prune (certifié)
• Eau de vie de Pomme à l'Orange (certifié)
• Eau de vie de Pomme à l'Orange "dessert" (certifié)
• Liqueur de Pomme à l'Orange
• Eau de vie de Pruneau (certifié)
• Eau de vie de Pruneau "dessert" (certifié)
• Liqueur de Pruneau (certifié)

Rte du Château 1
1782 Cormagens
Portable +41 79 247 32 45

• Pommes de terre pelée, lavées, coupées et mise sous vide (certifié)
• Lait en vente directe

Martin Bertschy
Grossguschelmuth 40
1792 Guschelmuth
Tél. +41 26 684 11 93
Portable +41 79 796 83 04

• Oignons (certifiés)
• Pomme de terre (certifié)

Chemin St. Théodule 12
1694 Villarsiviriaux
Tél. +41 (0)26 475 43 23
Portable +41 (0)79 241 14 59

• Miel du Gibloux (certifié)

• Miel fribourgeois (certifié)

 

Pré de la Croix
1694 Orsonnens
Tél. +41 (0)26 653 91 91
Commandes +41 (0)26 653 91 81

• Fondue moitié-moitié Armailli Moléson
• Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP Moléson (certifié)
• Crème double Moléson (certifié)
• Œufs du Gibloux (certifié)
• Bérou du Gibloux
• Tomme au lait cru
• Tommes traditionnelles
• Mol'ochon Moléson

Chemin des Recards 18
1835 Montbovon
Tél. +41 (0)26 928 11 43
Portable +41 (0)79 333 10 25

• Gruyère AOP (certifié)
• Vacherin fribourgeois AOP (certifié)
• Pré Fleury (certifié)
• Raclette de Montbovon (certifié)
• Crème (certifié)
• Beurre (certifié)
• Yoghurt nature (certifié)
• Sérac (certifié)
• Manguyon (certifié)
• Fondue de Montbovon (certifié)
• Lait (certifié)

Route de l'Ecole 3
1785 Cressier
Tél. +41 (0)26 674 12 37
Portable +41 (0)79 683 76 82

• Mont Vully Le Classique (Certifié)
• Mont Vully Le BIO (Certifié)
• Mont Vully Le Réserve (Certifié)
• Raclette Uechtland (Certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié)

Pleinvent 80
1726 Farvagny-le-Petit
Tél. +41 (0) 26 411 37 93

• Gruyère AOP (certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Pleinvent (certifié)
• Sérac (certifié)
• Sérac à l'ail des ours (certifié)
• Tomme à la crème Demoiselle (certifié)
• Tonnelet de Pleinvent (certifié)
• Tonnelet des Invuettes (certifié)

Friesenheid 157
3185 Schmitten
Tél. +41 (0)26 496 00 33
Portable +41 (0)79 373 84 68

• Gruyère AOP (certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Mélange à fondue (certifié)
• Le Combert (certifié)
• Sérac (certifié)
• Crème double (certifié)
• Crème de fabrication (certifié)
• Lait (certifié)
• Raclette « Friesenheid » (certifié)
• Tomme lactique (certifié)
• Spécialité à pâte mi-dure « Louis d’Or » au poivre (certifié)
• Beurre (certifié)

Chemin de la Fruitière 11
1666 Grandvillard
Tél. +41 (0)26 928 11 40

• Gruyère AOP (certifié)
• Fondue moitié-moitié (certifié)
• Sérac (certifié)
• Crème (certifié)
• Yogourt nature (certifié)
• Lait (certifié)

Rte de Villariaz 1
1624 Mézières
Tél. +41 (0)26 652 42 00
Portable +41 (0)79 230 58 45 /

• Beurre (certifié)
• Pavé de Romont (certifié)
• Boissons au petit-lait acidulé (certifié)
• Double crème (certifié)
• Fondue moitié-moitié (certifié)
• Fondue Vacherin Fribourgeois (certifié)
• 4h du bouébo (certifié)
• Tomme du p’tit laitier (certifié)
• Beurre (certifié)
• Gruyère AOP
• Vacherin Fribourgeois AOP
• Raclette

Route du Mottex 7
1688 Sommentier
Tél. +41 (0)26 655 12 07

• Le Petit Glânois (certifié)
• Le Gruyère AOP (certifié)
• Le Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• La Fondue moitié-moitié (certifié)
• Le Sérac (certifié)
• La Crème double (certifié)
• Le beurre de fromagerie (certifié)

Place du Centre 10
1661 Le Pâquier-Montbarry
Tél. +41 (0)26 912 26 63
Portable +41 (0)79 398 32 31

• Gruyère AOP (certifié)
• Crème double (certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Fondue moitié-moitié (certifié)
• Sérac (certifié)
• Fondue Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Fromage Belle-luce (certifié)
• Beurre (certifié)
• Fromage Rondovillard (certifié)
• Fromage Pavé de la Gruyère (certifié)

Route de Rueyres 8
1696 Vuisternens-en-Ogoz
Tél. +41 (0)26 411 10 61

• Rose d'Ogoz (certifié)
• Prince d’Ogoz (ceritfié)

Chemin de Chalamala 32
1630 Bulle
Tél. +41 78 625 28 74
Portable +41 78 625 28 74

Route de Grangeneuve 31
1725 Posieux
Grangeneuve
Tél. +41 (0)26 305 55 00

Tous certifiés:
• Fromage Gottéron
• Raclette
• Fromage Fleur d'Hauterive
• Fromage Fermier de Grangeneuve
• Fromage Guillaume de Glâne
• Fromage Duc de Zähringen
• Fromage Bleu de Grangeneuve
• Yogourts
• Beurre de fromagerie
• Crème glacée
• Lait entier pasteurisé
• Crème simple
• Crème double
• Cabriol - Chèvre affiné
• Giblotin - Tomme fraîche de chèvre

Route de Grangeneuve 31
1725 Posieux
Grangeneuve
Tél. +41 (0)26 305 55 00

• Fromage Gottéron (certifié)
• Raclette (certifié)
• Fromage Fleur d’Hauterive (certifié)
• Fromage Fermier de Grangeneuve (certifié)
• Fromage Guillaumes de Glâne (certifié)
• Fromage Duc de Zäeringen (certifié)
• Fromage Bleu de Grangeneuve (certifié)
• Yogourt (certifié)
• Beurre de fromagerie (certifié)
• Crème glacée (certifié)
• Lait entier pasteurisé (certifié)
• Crème simple (certifié)
• Crème double (certifié)

route du Village 34
1646 Echarlens

026 915 09 26

Route de Broc 53
CH-1663 Epagny
Tél. +41 (0)26 921 20 21

• Foie gras
• Oeufs (certifié)
• Pintades Suisse
• Poulets "Patte Noire de la Gruyère" (certifié)
• Pintade "La Pintade de la Gruyère" (certifié)
• Dinde "La Dinde de la Gruyère" (certifié)
• Suprême de poulet "Patte Noire de la Gruyère" (certifié)
• Suprême de Pintade "La Pintade de la Gruyère" (certifié)
• Suprême de dinde "La Dinde de la Gruyère" (certifié)
• Cuisse de poulet "La Patte Noire de la Gruyère" (certifié)
• Cuisse de pintade "La Pintade de la Gruyère (certifié)
• Oeufs entier (certifié)
• Masse d'oeufs entiers pasteurisés (certifié)

Le Bastillon 1
1563 Dompierre FR
Tél. +41 (0)26 675 45 10

Service traiteur sur demande / Table d’hôte
Vente directe
• Moutarde de Bénichon (certifié)
• Bricelets (certifié)
• Pain d'anis (certifié)
• Vin cuit (certifié)
• Confitures (certifiées)
• Gelées (certifiées)
• Sirop (certifié)
• Liqueurs (certifiées)
• Eau-de-Vie (certifié)
• Légumes à l’aigre doux (certifiés)
• Compotes (certifiées)
• Pains et tresses au feu de bois (certifiés)

Fromagers
Jacques et Nicolas Ecoffey
Marché Gruérien
Place de la Gare 3
1663 Pringy-Gruyères
Tél. +41(0)26 921 84 25

• Salaisons d’Epagny
• Tartares de Mme Tartare
• Terrines fribourgeoises
• Raviolis à la fondue moitié-moitié
• Lentilles fribourgeoises
• Vinaigre au vin cuit fribourgeois
• Croquets
• Chocolat Villars + chocolat Cailler
• Tisanes « Lyoba »
• Spiritueux fribourgeois
• Plat fribourgeois à l’emporter sous vide (jambon de la borne, saucisson, lard, choucroute)

La Prairie 9
1721 Cournillens
Tél. +41 (0)26 684 15 02

• Œufs en coquille (certifié)
• Produits d'œufs fabriqués maison

Rte de Treyvaux 21
1649 Pont-la-Ville
Tél. +41 (0)26 413 32 50
Portable +41 (0)79 382 80 24

• Gruyère AOP (certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Fromage Villapontain (certifié)
• Bleu de la Gruyère (certifié)
• Sérac (certifié)
• Mélange pour fondue (certifié)
• Crème de la Gruyère (certifié)
• Yogourts

Exploitation:
Schiffenen 5
3186 Düdingen
Natel +41 (0)79 847 71 12

Magasin:
Gmüesegge
Mostereiweg 2
3186 Düdingen

+41 (0)79 827 54 77
info@gmüesegge.ch

Tous les produits sont Certifiés Terroir Fribourg

• Patates douces
• Pommes de terre
• Viande de bœuf pur Simmental
• Viande de porc
• Courges
• Oxalis tuberosa
• Yacon
• Knollenziest "Sachy"
• Soupe de patates douces
• Fruits frais - Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux, Fraises
• Fruits séchés - Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux
• Bricelets singinois
• Bricelets roulés
• Tresse
• Confitures - Fraises, Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux

Chemin de l'Abbaye 19
1725 Posieux
Portable +41 79 293 07 61

• Pâtes artisanales (certifié)

- Pâtes de Fribourg

- Fettucine

- Fusilli

- Casarecce

- Cornettes de Fribourg
 

Les Chandines 7
1567 Delley
Tél. +41 (0)26 677 28 05

Vente directe et auto cueillette des fraises et asperges vertes (selon la saison)
• Confitures (certifié)
• Gelées (certifié)
• Mousseux aux fruits
• Sirops (certifié)
• Huiles (certifié)
• Vin cuit (certifié)
• Eaux-de-vie
• Produits en conserves
• Poire à Botzi AOP

Rte St-Claude 26
1726 Farvagny-le-Petit
Tél. +41 (0)26 411 31 38
Portable +41 (0)78 741 49 67

• Cuchaule AOP
• Croquets (certifiés)
• Bricelets (certifiés)

Rue des Artisans 2
1667 Enney
Tél. (+41)79 230 27 09

Route des Grands Bois 2
1663 Epagny
Tél. +41 (0)26 912 43 40
Portable +41 (0)79 658 89 40

• Bricelets (certifié)
• Meringues natures (certifié)
• Meringues au vin cuit (certifié)
• Pain d'anis (certifié)
• Croquets (certifié)

• Double crème de la Gruyère (certifié)
• Beurre nature (certifié)
• Beurre salé (certifié)
• Crème acidulée 15% (certifié)
• Crème acidulée 20% (certifié)
• Crème acidulée 35% (certifié)
• Fromage frais Faisselle (certifié)
• Fromage Armailli de la Gruyère (certifié)
• La Fondue de L'Armailli de Gruyère (certifié)
• Fromage le Poya (certifié)
• Fromage le Poya BIO (certifié)
• Lait pasteurisé (certifié)
• Raclette (certifié)
• Raclette BIO (certifié)
• Crème fraîche
• Yogourts nature (certifié)
• Yogourts aux fruits (certifié)
• Yogourts aromatisés (certifié)

Route des Moulins 31
1523 Granges-Marnand
Tél. +41 (0)26 668 51 11

• Large gamme de farines certifiées Terroir Fribourg
• Des produits uniques et authentiques.
 

Imp. de la Maladaire 11
1680 Romont
Tél. +41 (0)26 652 22 26

• Farines panifiables
• Farines de fleur (certifié)
• Farines X (550) (certifié)
• Farines mi-blanche (certifié)
• Farines bise (certifié)
• Farines bise foncée (certifié)
• Farines bise extra (certifié)

Impasse du Botset 3
1775 Mannens
Tél. +41 (0)26 660 22 74
Portable +41 (0)78 886 93 09

• Oeufs de cailles frais (certifiés)
• Oeufs de cailles apprêtés au vinaigre (certifiés)

Rue Maison-Rouge 18
1754 Corjolens
Portable +41 79 420 58 82

Certifiés:
• Ravioli Fribourgeois: Vacherin, Gruyère, vin blanc
• Ravioli Campagnard: Lard fumé, poireaux
• Ravioli Bénichon: Agneau, Poires à Botzi

Rte des Etrey 6
1786 Sugiez

• Pot de 550 mg de safran fribourgeois
• Coffret découverte de safran fribourgeois
• Nouilles au safran fribourgeois
• Chutney de coin au safran fribourgeois
• Pain d’épices au safran fribourgeois
• Pistils secs de safran (certifié)

Forneyweg 33
3212 Gurmels
Tél. +41 (0)32 384 10 70
Portable +41 (0)79 432 96 90

• Escargots en coquille avec beurre aux herbes et ails "maison" (certifiés)
• Escargots cuits et stérilisés dans un court-bouillon (certifiés)
• Beurre aux herbes et ails "maison" (certifié)
• Coquilles d'escargots vides, nettoyées

Rue de l’Industrie 3
Case postale 30
1630 Bulle
Tél. +41 (0)26 919 63 40

Route de Chésopelloz 25
1782 Belfaux
Portable +41 (0)79 432 74 49

• Miel de fleurs (250 gr ou 500 gr) certifié
• Miel de forêt (250 gr ou 500 gr) certifié
• Miel de montagne (250 gr ou 500 gr) certifié