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Liste des produits & Producteurs "certifié Terroir Fribourg"

Raison sociale	Prénom / Nom	Adresse	Produits certifiés	Site internet
A la Ferme	Raoul Buchs	Route du Village 17 1772 Ponthaux	• Viande de bœuf (certifiée) • Viande de porc (certifiée) • Jambon modèle (certifié) • Saucisse au foie (certifiée) • Saucisse aux choux (certifiée) • Saucisse au poivre noir (certifiée) • Saucisse aux cèpes (certifiée) • Saucisse aux herbes (certifiée) • Saucisse aux noisettes (certifiée) • Saucisse du Vully (certifiée) • Saucisse moutarde (certifiée) • Saucisse à l'ail (certifiée) • Gendarmes (certifié) • Saucisse de ménage tradition (certifiée) • Saucisson tradition (certifié) • Viande séchée de boeuf (certifiée) • Saucisse à rôtir de porc • Poulet • Viande de cheval • Filet ou Rack d’agneau Vente directe Vente en gros Livraisons	http://www.alaferme.ch
Alpage des Invuettes	Gérard Biland	Vallée du Gros Mont 1637 Charmey	Gruyère d’alpage AOP Vacherin Fribourgeois AOP Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Sérac • Gruyère AOP (certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Pleinvent (certifié) • Sérac (certifié) • Sérac à l'ail des ours (certifié) • Tomme à la crème Demoiselle (certifié) • Tonnelet de Pleinvent (certifié) • Tonnelet des Invuettes (certifié)	http://www.petit-bil.ch
Association La Ferme des Grands-Bois	Cédric Pharisa	Route du Pont 23 1663 Epagny	Vacherin Fribourgeois AOP • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Luttin du Moléson (certifié) • Le Petit Moléson (certifié) • Viande fribourgeoise	http://www.fermedesgrandsbois.ch
Association Le Radeau	Nathalie Mondin	Route de Chavannes 8 1694 Orsonnens	Cuchaule AOP Pain d'anis Moutarde de Bénichon • Pain d’anis (certifié) • Croquets (certifiés) • Biscuits au vin cuit (certifiés) • Flûtes au sel (certifiées) • Flûtes à la caméline (certifiées) • Pains au levain (certifiés) • Tresse (certifié) • Cuchaule AOP • Divers pains (mi-blanc, noir, paysan, toast, noix, raisin, 5 céréales, courge, saison, chocolat) • Pain au sucre • Escargot noisette • Pâte à gâteau • Moutarde de Bénichon • Amandes et noisettes caramélisées	http://www.leradeau.ch/
Association des producteurs de volaille Micarna	Yves Quartenoud	Route de Pont-la-ville 12 1733 Treyvaux	• Viande de poulet élevés dans le canton de Fribourg selon le programme SST, abattus à Courtepin • Escalope de poulet (PO 13 / 140-170 TK VAC) (certifié) • Cuisse de poulet (PO-8 / 190-225 VAC TK) (certifié)	http://www.micarna.ch/fr
Au Jambon d’Or	Christophe Wicht	Route du Verney 33 1677 Prez-vers-Siviriez	Le Jambon de la Borne Le saucisson fribourgeois Jambon fumé (certifié)	https://www.aujambondor.ch/
Au Pain Doré	Jean-Louis Mauron	Route de la Rosaire 2 1625 Sâles	Cuchaule AOP Pains sâlois • Baguette Jean-Louis (certifié) • Pain sâlois bis noir (certifié) • Pain sâlois blanc carré (certifié) • Pain sâlois Jean-Louis (certifié) • Pain sâlois mi-blanc (certifié) • Pain sâlois paysan baguette (certifié) • Pain sâlois paysan rond (certifié) • Tresse	https://www.boulangerie-aupaindore.ch/
Belmont Fruits	Martin Rihs	Route de Belmont 74 1776 Montagny-la-Ville	Vin cuit Jus de pomme Miel fribourgeois Poire à Botzi AOP • Pommes séchées (certifié) • Poires (certifié) • Poires séchées (certifié) • Œufs (certifié) • Moonshine "maïs"(certifié) • Moonshine "orge" (certifié) • Eau de vie de Botzi (certifié) • Eau de vie de Botzi "dessert" (certifié) • Liqueur de Botzi (certifié) • Eau de vie de Berudge (certifié) • Eau de vie de Berudge "dessert" (certifié) • Liqueur de de Berudge (certifié) • Eau de vie de Pomme (certifié) • Eau de vie de Pomme "dessert" (certifié) • Liqueur de Pomme (certifié) • Eau de vie de Prune (certifié) • Eau de vie de Prune "dessert" (certifié) • Liqueur de Prune (certifié) • Eau de vie de Pomme à l'Orange (certifié) • Eau de vie de Pomme à l'Orange "dessert" (certifié) • Liqueur de Pomme à l'Orange • Eau de vie de Pruneau (certifié) • Eau de vie de Pruneau "dessert" (certifié) • Liqueur de Pruneau (certifié)	http://www.belmont-fruits.ch
Bergerie du Prareman	Maurane et Malik Bajrami	Route de la Vudalla 22 1667 Enney	Agneau fribourgeois Viande fraîche d'agneau entier / demi Steak hâché d'agneau Saucisse à rôtir d'agneau Saucisse sèche d'agneau Merguez Tous les produits sont certifés.
Boucherie Blanc SA	David Blanc	Grand-Rue 64 1618 Châtel-St-Denis	Le Jambon de la Borne Le saucisson fribourgeois Service traiteur sur demande • Atriaux (certifiés) • Boudin noir (certifié) • Boudin créole (certifié) • Boutefas (certifié) • Filet de porc cru ou fumé (certifié) • Carré fumé (certifié) • Lard de jambon cuit (certifié) • Noix de jambon (certifiée) • Plaque de lard fumé (certifiée) • Charcuterie (certifiée) • Salami calabrais (certifié) • Salami felini (certifié) • Salami milano (certifié) • Salami nostrano (certifié) • Salami à la truffe (certifié) • Salami au bolet (certfié) • Saucisse au fenouil (certifiée) • Saucisse au poireau (certifiée) • Saucisse aux choux (certifiée) • Saucisse de Kampot (certifiée) • Saucisse de veau (certifiée) • Saucisse ménage (certifiée) • Saucisse à l'ail (certifiée) • Saucisse à l'ortie (certifiée) • Saucisse à la tomate séchée (certifiée) • Saucisson (certifié) • Rôti haché (certifié) • Saucisson lyonnais (certifié) • Pâté de campagne (certifié) • Pâté à la viande (certifié) • Terrine aux morilles (certifiée) • Terrine de foie campagnarde (certifiée) • Viande fraîche de porc (certifiée) • Viande fraîche de veau (certifiée)	http://www.boucherieblanc.ch
Boucherie Fleisch und Brau AG	Patric Jenny	Dorf 2 1717 St Ursen	Le Jambon de la Borne Le saucisson fribourgeois Bières artisanales • Jambon de la Borne (certifié) • Saucisson fribourgeois (certifié) • Saucisses artisanales (certifié) • Viande de bœuf (certifié)	http://www.fleischundbrau.ch
Boucherie Traiteur Deillon	Christian Deillon	Grand-Rue 29 1680 Romont	Le Jambon de la Borne Le saucisson fribourgeois Service traiteur sur demande • Viandes de la région rassises sur l’os (certifié) • Hamburger pur boeuf (certifié) • Cou de porc fumé (certifié) • Côtelettes fumées (certifié) • Filet de porc fumé (certifié) • Palettes fumées (certifiées) • Jambon (certifié) • Lard (certifié) • Cervelas (certifié) • Chipolatas (certifiée) • Schüblig (certifiée) • Wienerli (certifiée) • Saucisse à rôtir (certifiée) • Saucisse au foie (certifiée) • Saucisse de ménage (certifiée) • Gendarmes (certifié) • Saucisson fribourgeois (certifié) • Terrine bretonne (certifiée) • Terrine de campagne (certifiée) • Jambon de la borne Médaille d’Or Mefa • Saucisson fribourgeois Médaille d’Or Mefa • Saucisson fumé à la borne Médaille d’Or Mefa	http://www.boucherie-deillon.ch
Boucherie du Mouret	Philippe Künzli	Chemin de la Croix-Blanche 30 1724 Le Mouret	Le saucisson fribourgeois Lard de la Borne Le Jambon de la Borne • Coppa - Viande séchée (certifié) • Lard fumé (certifié) • Merguez (certifié) • Saucisse à rôtir de porc (certifié) • Saucisse crue Black Angus (certifié) • Saucisse crue Fenouil (certifié) • Saucisse crue Figue séchée (certifié) • Saucisse crue Nature (certifié) • Saucisse crue noisette-cognac (certifié) • Saucisse crue piquante (certifié) • Saucisse crue Ail (certifié) • Saucisse crue Noix (certifié) • Saucisse crue Gruyère AOP (certifié) • Saucisse ménage (certifié) • Saucisson fumé (certifié) • Viande fraîche d'agneau (certifié) • Viande fraîche de porc (certifié)	https://www.facebook.com/boucheriedumouret/?ref=page_internal
Boulangerie Didier Ecoffey	Didier Ecoffey	Grand Rue 4 1680 Romont	Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Meringue Bricelets Pain d'anis Gâteau du Vully Cuquettes Vin cuit Chocolat • Biscuits carrés (certifiés) • Biscuits ronds (certifiés) • Bricelets (certifiés) • Croquets (certifiés) • Pains d'anis (certifiés) • Vachettes (certifiées) • Flûtes au sel (certifiées) • Flûtes au cumin (certifiées) • Flûtes au Gruyères AOP (certifiées) • Flûtes au sésame (certifiées) • Flûtes à l'ail des ours (certifiées) • Meringues (certifiées) • Pain mi-blanc (certifié) • Tresse (certifiée)	http://www.boulangerie-ecoffey.ch
Boulangerie Grandjean Frères	André et Marcel Grandjean	Rte de Belfaux 2 1762 Givisiez	Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Bricelets Pain d'anis Meringue Chocolat Les produits ci-dessus sont tous certifiés Et aussi... • Croquets (certifiés) • Tresse (certifiée) • Spécialités boulangères • Truffes au whisky	http://www.grandjean-freres.ch
Boulangerie Saudan	Gérald Saudan	Rte de Villars 38 1700 Fribourg	Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Meringue Bricelets Pain d'anis Gâteau du Vully Vin cuit Cuquettes Chocolat Service traiteur sur demande • Cuchaule Bio (certifiée) • Pain d'anis (certifiés) • Croquets (certifiés) • Bricelets (uniquement du 15 aout au 15 octobre) • Cuquettes (uniquement du 15 aout au 15 octobre) • Beignets (uniquement du 15 aout au 15 octobre) • Moutarde de Bénichon (uniquement du 15 aout au 15 octobre) • Flûtes au beurre (certifiées) • Flûtes au sel (certifiées) • Flûtes au Gruyère AOP • Ramequin au gruyère AOP • Pains fribourgeois (uniquement fabriqué avec de la farine d'origine fribourg) • Plaque de chocolat bricelets • Pépites de Cuchaules • Truffe au vin cuit du Bry • Praliné à la moutarde de Bénichon (uniquement du 15 aout au 15 octobre)	http://www.boulangerie-saudan.ch/fr
Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie Suard	Richard Majeux	Rue Jean Grimoux 14 / Rue de Romont 13 / Place de la Gare 5 / Bd de Pérolles 33 1700 Fribourg Siège administratif: Boulangerie Pâtisserie Confiserie Suard SA Route Jo Siffert 4 CP 1600 1701 Fribourg	Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Meringue Bricelets Biscômes de la Saint-Nicolas Pain d'anis Chocolat Service traiteur sur demande Produits certifiés	http://www.confiserie-suard.ch
Boulangerie-pâtisserie Guillaume Sàrl	Gilles Guillaume	Route du Péage 21 1786 Sugiez	Gâteau du Vully • Gâteau du Vully salé (certifié) • Gâteau du Vully sucré (certifié)	http://www.boulangerie-guillaume.ch
Daniel Jacot Sàrl	Vente de légumes et fruits	Rte de St-Aubin 42 1567 Delley Portable commande de paniers +41 (0)79 823 71 23	Asperges Fraise Poire à Botzi AOP • Légumes de saison (certifiés) • Pommes de terre (certifiées) • Fruits de saison (certifiés) • Herbes aromatique de saison (certifiées)	http://www.danieljacot.ch
Domaine de Cormagens	Francis Bapst	Rte du Château 1 1782 Cormagens	• Pommes de terre pelée, lavées, coupées et mise sous vide (certifié) • Lait en vente directe	http://www.domainedecormagens.ch
Elevage du Pré d'Eissy	Pierre-Yves Jordan	Route de St-Aubin 115 1564 Domdidier	• œufs IP-Suisse • Viande de bœuf • Nature beef • Viande fraîche • Saucisses sèches • Viande séchée • Huile de colza • Farine de blé IP-Suisse • Viande de lapin	http://www.elevagedupredeissy.ch/
Famille Bertschy Martin	Martin Bertschy	Martin Bertschy Grossguschelmuth 40 1792 Guschelmuth	Oeufs de la ferme • Oignons (certifiés) • Pomme de terre (certifié)
Ferme de la Carrida & Chez Michel Fromagerie à la ferme	Josselin Gendre	Chemin de la Grande Fin 3 1753 Matran	Fromage frais de chèvre (certifié) Glace au lait de chèvre Glace au lait de vache Lait pasteurisé de vache Lait pasteurisé de chèvre Yogourts	https://fermedelacarrida.ch
Frimiel Sàrl	Jean-Christophe Audemard	Chemin St. Théodule 12 1694 Villarsiviriaux	Miel fribourgeois • Miel du Gibloux (certifié) • Miel fribourgeois (certifié)
Fromagerie Anthony Pittet	Anthony Pittet	Impasse Le Marteray 2 1699 Bouloz	Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Sérac Fondue moitié-moitié Beurre • Gruyère AOP (Certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée) • Fondue moitié-moitié (Certifiée) • Sérac (Certifié) • Lait pasteurisé (Certifié) • Beurre (Certifié) • Crème (Certifiée) • Fromage à Raclette (Certifié)	https://bit.ly/2BFS5Vr
Fromagerie Moléson SA	Michel Grossrieder	Pré de la Croix 1694 Orsonnens Commandes: +41 (0)26 653 91 81	Gruyère AOP Double crème Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Gruyère d’alpage AOP Sérac Fondue Vacherin Fribourgeois AOP • Beurre (certifié) • Crème : double, entière (certifié) • Lait : cru, entier pasteurisé, drink pasteurisé (certifié) • Lait de brebis (certifié) • Lait de chèvre (certifié) • Fondue : moitié-moitié, au Vacherin fribourgeois AOP, du Patron, pur chèvre, brebis (certifié) • Sérac : nature, ciboulette (certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Gruyère AOP (certifié) • Capriglânois (certifié) • Chèvre frais : Moléson, abricot (certifié) • Chèvre sanglé (certifié) • Faya (certifié) • Fleur de brebis Moléson (certifié) • Fleur des Préalpes (certifié) • Moelleux à la double crème (certifié) • Raclette de brebis (certifié) • Tendrement Moléson (certifié) • Tomme : ciboulette-échalote, lardée, mi-chèvre, moutarde gros grains, nature Moléson, à l'ancienne, à la crème (certifié) • Vache frais nature Moléson (certifié) • Yogourt brebis nature (certifié) • Yogourt : nature, poire à Botzi, Pur Plaisir caramel beurre salé, vin cuit (certifié)	http://www.moleson-sa.ch
Fromagerie Schafer Cressier	Ewald Schafer	Route de l'Ecole 3 1785 Cressier	Mont-Vully Vacherin Fribourgeois AOP • Mont Vully Le Classique (Certifié) • Mont Vully Le BIO (Certifié) • Mont Vully Le Réserve (Certifié) • Raclette Uechtland (Certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié)	http://www.montvullykaese.ch
Fromagerie de Friesenheid	Louis-Alexandre Yerly	Friesenheid 157 3185 Schmitten	Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Double crème Sérac • Gruyère AOP (certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Mélange à fondue (certifié) • Le Combert (certifié) • Sérac (certifié) • Crème double (certifié) • Crème de fabrication (certifié) • Lait (certifié) • Raclette « Friesenheid » (certifié) • Tomme lactique (certifié) • Spécialité à pâte mi-dure « Louis d’Or » au poivre (certifié) • Beurre (certifié)	http://www.friesenheid.ch
Fromagerie de Grandvillard	Laurent Python	Chemin de la Fruitière 11 1666 Grandvillard	Gruyère AOP Sérac Fondue moitié-moitié • Gruyère AOP (certifié) • Fondue moitié-moitié (certifié) • Sérac (certifié) • Crème (certifié) • Yogourt nature (certifié) • Lait (certifié)	http://www.laiterie-de-grandvillard.ch
Fromagerie de Misery	Grégoire Kern	Route De Courtion 83 1721 Misery-Courtion	Beurre Double crème Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP • Gruyère AOP (certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (certifiée) • Fondue moitié-moitié (certifiée) • Beurre (certifié) • Double crème (certifiée) • Tomme de Misery (certifiée) • Tomme Délicatesse (certifiée) • Yogourts nature (certifiés) • Lait pasteurisé (certifié)	www.fromageriekern.ch/
Fromagerie de Montbovon	Marc Delacombaz	Chemin des Recards 18 1835 Montbovon	Gruyère AOP Double crème Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Sérac Fondue Vacherin Fribourgeois AOP • Gruyère AOP (certifié) • Vacherin fribourgeois AOP (certifié) • Pré Fleury (certifié) • Raclette de Montbovon (certifié) • Crème (certifié) • Beurre (certifié) • Yoghurt nature (certifié) • Sérac (certifié) • Manguyon (certifié) • Fondue de Montbovon (certifié) • Lait (certifié)	http://www.laiterie-montbovon.ch/
Fromagerie de Mézières	Nicolas Schmoutz	Rte de Villariaz 1 1624 Mézières	Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Double crème Sérac Les 4h du Bouebo • Beurre (certifié) • Pavé de Romont (certifié) • Le Pélutse (certifié) • Boissons au petit-lait acidulé (certifié) • Double crème (certifié) • Fondue moitié-moitié (certifié) • Fondue Vacherin Fribourgeois (certifié) • 4h du bouébo (certifié) • Tomme du p’tit laitier (certifié) • Gruyère AOP • Vacherin Fribourgeois AOP • Raclette	http://www.fromagerie-mezieres.ch/fr
Fromagerie de Sommentier	Erich Hunkeler	Route du Mottex 7 1688 Sommentier	Le Petit Glânois Fondue moitié-moitié Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP • Le Petit Glânois (certifié) • Le Gruyère AOP (certifié) • Le Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • La Fondue moitié-moitié (certifié) • Le Sérac (certifié) • La Crème double (certifié) • Le beurre de fromagerie (certifié)
Fromagerie du Pâquier	Jean-Daniel Privet	Place du Centre 10 1661 Le Pâquier-Montbarry	Gruyère AOP Double crème Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Sérac Fondue Vacherin Fribourgeois AOP • Gruyère AOP (certifié) • Crème double (certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Fondue moitié-moitié (certifié) • Sérac (certifié) • Fondue Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Fromage Belle-luce (certifié) • Beurre (certifié) • Fromage Rondovillard (certifié) • Fromage Pavé de la Gruyère (certifié)	https://www.fromagerie-delagruyere.ch/
Fromagerie d’Ogoz	Nicolas Charrière	Route de Rueyres 8 1696 Vuisternens-en-Ogoz	Gruyère AOP • Rose d'Ogoz (certifié) • Prince d’Ogoz (ceritfié)	https://www.fromagerie-dogoz.ch/
Gruyère Terroir Sàrl	Didier Oberson	Chemin de Chalamala 32 1630 Bulle	Fondue moitié-moitié • La Fondue du Barbu (70% Vacherin Fribourgeois et 30% Gruyère AOP)	https://www.gruyere-terroir.ch/fr/
Institut agricole de Grangeneuve / Fromagerie	Gaël Niquille	Route de Grangeneuve 31 1725 Posieux Grangeneuve	Gottéron Double crème Tous certifiés: • Fromage Gottéron • Raclette • Fromage Fleur d'Hauterive • Fromage Fermier de Grangeneuve • Fromage Guillaume de Glâne • Fromage Duc de Zähringen • Fromage Bleu de Grangeneuve • Yogourts • Beurre de fromagerie • Crème glacée • Lait entier pasteurisé • Crème simple • Crème double • Cabriol - Chèvre affiné • Giblotin - Tomme fraîche de chèvre	https://www.grangeneuve-magasin.ch/fr/Produits-laitiers.html
Institut agricole de Grangeneuve / Magasin	Gilles Genoud	Route de Grangeneuve 31 1725 Posieux Grangeneuve	Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Mont-Vully Cabriol Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Sérac Pain d'anis Bricelets Meringue Cuchaule AOP Vin cuit Vins du Vully Oeufs de la ferme Jus de pomme Poire à Botzi AOP Produits de production propre et Certifiés · Fromage Gottéron · Raclette · Fromage Fleur d’Hauterive · Fromage Fermier de Grangeneuve · Fromage Guillaumes de Glâne · Fromage Duc de Zäeringen · Fromage Bleu de Grangeneuve · Yogourt · Beurre de fromagerie · Crème glacée · Lait entier pasteurisé · Crème simple · Crème double · Les légumes frais de saisons · le miel certifié et le miel bio · les plantons de légumes · la viande de cerf bio fraiche (saison de la chasse ) · la saucisse sèche de cerf bio · la farine d’épeautre bio · la viande de porc fraiche, en saucisse sèches et fumé bio · les légumes 4ème gammes · Chèvre affiné · Tomme fraîche de chèvre (en saison) · Saint-Nicolas – pâte molle de la saison d’hiver · Yogourt au lait de brebis – fraise, abricot et nature Autres produits disponibles au magasin · Flûtes au gruyère, au beurre et à la caméline · Bricelet à la caméline et au gruyère · Pain – Mi-blanc, croustigrain, fribourgeois, paysan · Sirop – Fraise, monarde, sureau · Huile de colza · Huile de caméline certifié · Graine de Caméline certifié · Fruits séchés – Pommes, tomates, oignons, physalis, pruneaux, fraises, nashis · Fruits de saisons – Pommes, poires, pruneaux, cerises, fraises · Soupe de chalet · Macaronis de chalet · Caramel à la crème double · Farine – Mi-blanche, croustigrain, fribourgeois, paysan, 10 céréales, bise, bise foncée, complète de froment, complète de seigle, fleur, pizza · Confitures de poire à Botzi · Chutney de poire à Botzi, · Vin cuit de poire · Pâtes à la farine d’épeautre bio certifié – Fusilli, pâtes de fribourg, fettucini	https://www.grangeneuve-magasin.ch
KDB Buchs sàrl - Boulangerie Buchs Echarlens	David Buchs	Route du Village 34 1646 Echarlens	Pain d'anis Bricelets Meringue Gâteau bullois Cuchaule AOP Moutarde de Bénichon Cuquettes Pain Croquets Flûtes au sel Flûtes au Gruyère Les Petites Bulloises Tuiles aux amandes
La Belle Luce	Emmanuel Haar	Route de Broc 53 CH-1663 Epagny	Poulets de la Gruyère • Foie gras • Pintades Suisse • Poulets "Patte Noire de la Gruyère" (certifié) • Pintade "La Pintade de la Gruyère" (certifié) • Dinde "La Dinde de la Gruyère" (certifié) • Suprême de poulet "Patte Noire de la Gruyère" (certifié) • Suprême de Pintade "La Pintade de la Gruyère" (certifié) • Suprême de dinde "La Dinde de la Gruyère" (certifié) • Cuisse de poulet "La Patte Noire de la Gruyère" (certifié) • Cuisse de pintade "La Pintade de la Gruyère (certifié) • Saucisse à rôtir de volaille (certifiée) • Terrine de foie de volaille (certifiée) • Oeufs entiers (certifié) • Masse d'oeufs entiers pasteurisés (certifié)	http://www.la-belle-luce.ch
La Magie de la Ferme	Pierre-Yves et Fouzia Ducry	Le Bastillon 1 1563 Dompierre FR	Moutarde de Bénichon Bricelets Pain d'anis Vin cuit Poire à Botzi AOP Service traiteur sur demande / Table d’hôte Vente directe • Moutarde de Bénichon (certifié) • Bricelets (certifié) • Pain d'anis (certifié) • Vin cuit (certifié) • Confitures (certifiées) • Gelées (certifiées) • Sirop (certifié) • Liqueurs (certifiées) • Eau-de-Vie (certifié) • Légumes à l’aigre doux (certifiés) • Compotes (certifiées) • Pains et tresses au feu de bois (certifiés)	http://www.magiedelaferme.ch
La Prairie SA	Albert Brand	La Prairie 9 1721 Cournillens	• Œufs en coquille (certifié) • Produits d'œufs fabriqués maison	http://www.la-prairie.ch
La Stéphouillerie	Stéphanie Aeby	Route de Misery 3 1721 Cournillens	• Confiture et gelées divers • Pâte à tartiner aux noisettes • Gâteaux du Vully (salés, sucrée, aux amandes, à la cannelle) • Pains, tresses, baguette • Produits de saison (moutarde de bénichon, bricelets et pain d'anis, biscômes, gâteau des rois, pesto à l'ail des ours, miel de pissenlits) • Sel aromatisé et mélange d' épices • Légumes aux vinaigre (courgettes , fleur d'ail des ours) • Kits cadeaux (SOS Cookies, Mug cake, kits à vin chaud ou chocolat chaud) • Mélange pour Thés	https://www.facebook.com/LaStephouillerie
Laiterie de Pont-la-Ville	Pierre-Alain, Chantal et Maxime Uldry	Rte de Treyvaux 21 1649 Pont-la-Ville	Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Sérac Fondue moitié-moitié Double crème Bleu de la Gruyère • Gruyère AOP (certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (certifié) • Fromage Villapontain (certifié) • Bleu de la Gruyère (certifié) • Sérac (certifié) • Mélange pour fondue (certifié) • Crème de la Gruyère (certifié) • Yogourts
Laiterie-Fromagerie de Charmey	Sébastien Piller	Village d’Enhaut 18 1637 Charmey	• Lait pasteurisé (certifié) • Beurre (certifié) • Beurre salé (certifié) • Crème double de la Gruyère (certifiée) • Glace maison nature (certifiée) • Glace maison au vin cuit (certifiée) • Yogourt de montagne nature (certifié) • Yogourt de montagne au vin cuit (certifié) • Fondue au Vacherin fribourgeois AOP (certifiée) • Fondue moitié-moitié (certifiée) • Fromage blanc (certifié) • Sérac (certifié) • Tomme de vache maison fraîche (certifiée) • Tomme de chèvre maison fraîche (certifiée) • Tomme de chèvre maison affinée (certifiée) • Vacherin fribourgeois AOP (certifié) • Gruyère AOP (certifié)	www.fromagerie-charmey.ch
Lakeside - Linder	Famille Linder	Exploitation: Schiffenen 5 3186 Düdingen Magasin: Gmüesegge Mostereiweg 2 3186 Düdingen +41 (0)79 827 54 77 info@gmüesegge.ch	Bricelets Seisler Brätzele Fraise Patate douce Tous les produits sont Certifiés Terroir Fribourg • Patates douces • Pommes de terre • Viande de bœuf pur Simmental • Viande de porc • Courges • Oxalis tuberosa • Yacon • Knollenziest "Sachy" • Soupe de patates douces • Fruits frais - Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux, Fraises • Fruits séchés - Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux • Bricelets singinois • Bricelets roulés • Tresse • Confitures - Fraises, Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux	http://gmüesegge.ch
Laudato Si'	Lionel Avanthay	Chemin de l'Abbaye 19 1725 Posieux	Pâtes alimentaires • Boulgour de Fribourg (certifié) • Casarecce à la farine de blé dur (certifiés) • Cornettes de Fribourg (certifiées) • Cornettes de Fribourg à l'ancienne (certifiées) • Fettuccine à la farine de blé dur (certifiés) • Fusilli aux blés anciens (certifiés) • Fusilli à la farine d'épeautre (certifiés) • Fusilli aux lentilles (certifiés) • Pâtes de Fribourg (certifiées)	http://www.laudatosi.ch
Le Fournil de Séb	Sébastien Périsset	Place du Pommeret 2 1789 Lugnorre	Gâteau du Vully Pain d'anis Cuchaule AOP • Croquets (certifié) • Pain d'anis (certifié) • Flûtes au beurre (certifié) • Baguette Tradition (certifié) • Tresse au beurre (certifié) • Pains divers • Epicerie	https://www.instagram.com/lefournildeseb/
Marché des Chandines	Anita & Rudy Ruegsegger	Les Chandines 7 1567 Delley	Poire à Botzi AOP Vin cuit Asperges Fraise Rhubarbe Vente directe et auto cueillette des fraises et asperges vertes (selon la saison) • Confitures (certifié) • Gelées (certifié) • Mousseux aux fruits • Sirops (certifié) • Huiles (certifié) • Vin cuit (certifié) • Eaux-de-vie • Produits en conserves • Poire à Botzi AOP	http://www.chandines.ch
Marché à la ferme	Claudia Piccand	Rte St-Claude 26 1726 Farvagny-le-Petit	Cuchaule AOP Bricelets • Croquets (certifiés) • Bricelets (certifiés)
Meringue de la Gruyère Meier Sàrl	Sven Meier	Rue des Artisans 2 1667 Enney	Meringue
Meringues & Biscuits DOMINO Sàrl	Sébastien Overney	Route des Grands Bois 2 1663 Epagny	Meringue Bricelets Pain d'anis • Bricelets (certifiés) • Bricelets au cumin (certifiés) • Bricelets à la caméline (certifiés) • Bricelets au Gruyère AOP (certifiés) • Bricelets au sel (certifiés) • Meringues natures (certifiées) • Meringues au vin cuit (certifiées) • Pain d'anis (certifié) • Croquets (certifiés)	http://www.meringues-gruyeres.ch
Milco SA		Route André Piller 37 1720 Corminboeuf	Double crème Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Fribourgeois AOP • Double crème de la Gruyère (certifié) • Beurre nature (certifié) • Beurre salé (certifié) • Crème acidulée 15% (certifié) • Crème acidulée 20% (certifié) • Crème acidulée 35% (certifié) • Fromage frais Faisselle (certifié) • Fromage Armailli de la Gruyère (certifié) • La Fondue de L'Armailli de Gruyère (certifié) • Fromage le Poya (certifié) • Fromage le Poya BIO (certifié) • Lait pasteurisé (certifié) • Raclette (certifié) • Raclette BIO (certifié) • Crème fraîche • Yogourts nature (certifié) • Yogourts aux fruits (certifié) • Yogourts aromatisés (certifié)	http://www.milco.ch/
Mino-Farines SA	Jacques Yerly	Route des Moulins 31 1523 Granges-Marnand	• Large gamme de farines certifiées Terroir Fribourg • Des produits uniques et authentiques.	http://www.minofarine.ch
Moulin de Romont SA	Martin Stern	Imp. de la Maladaire 11 1680 Romont	• Farines panifiables • Farines de fleur (certifié) • Farines X (550) (certifié) • Farines mi-blanche (certifié) • Farines bise (certifié) • Farines bise foncée (certifié) • Farines bise extra (certifié)	http://www.farine-fribourg.ch
Oeufs de cailles Marc Plancherel	Marc Plancherel	AgriCo - Swiss Campus for Agri and Food Innovation Route de la Petite-Glâne 20 1566 St-Aubin	Oeufs de la ferme • Oeufs de cailles frais (certifiés) • Oeufs de cailles apprêtés au vinaigre (certifiés)	https://www.oeuf-de-caille.com/
Pastificiolivieri	Francesco Olivieri	Rue Maison-Rouge 18 1754 Corjolens	Pâtes alimentaires Certifiés: • Ravioli Fribourgeois: Vacherin, Gruyère, vin blanc • Ravioli Campagnard: Lard fumé, poireaux • Ravioli Bénichon: Agneau, Poires à Botzi • Ravioli au Niremont • Ravioli au Pra Diabla	http://www.pastificiolivieri.ch/
Pressoir du Belmont	Jean-Marc Chappuis	Rte de Belmont 74 1776 Montagny-la-Ville	Jus de pomme • Distillerie à façon	http://www.pressoir-du-belmont.ch
Safran fribourgeois	Fabien Fragnière	Rte des Etrey 6 1786 Sugiez	• Pot de 550 mg de safran fribourgeois • Coffret découverte de safran fribourgeois • Nouilles au safran fribourgeois • Chutney de coin au safran fribourgeois • Pain d’épices au safran fribourgeois • Pistils secs de safran (certifié)	https://www.safranfribourgeois.ch/
Schneckenpark	Stefan Etienne	Forneyweg 33 3212 Gurmels	• Escargots en coquille avec beurre aux herbes et ails "maison" (certifiés) • Escargots cuits et stérilisés dans un court-bouillon (certifiés) • Beurre aux herbes et ails "maison" (certifié) • Coquilles d'escargots vides, nettoyées	http://www.schneckenpark.ch
Seeländerspargeln GmbH	Christian Hurni, Christian Dick und Matthias Moser	Moosgasse 20 3284 Fräschels Durant la saison des asperges: Magasin Fräschels - Moosgasse 20, 3284 Fräschels Tous les jours y compris dimanche 07:00 à 21:00 Magasin de Gurbrü - Hauptstrasse 17e, 3208 Gurbrü Tous les jours y compris dimanche 07:00 à 21:00	Asperges • Asperges (certifié)	www.seelaenderspargeln.ch
TerraLamprat GmbH	Beat Gauch	TerraLamprat GmbH Lampratweg 6 1712 Tafers	Huile de colza pressée à froid (certifié)	www.terralamprat.ch
Traditions Gourmandes	Pauline Morier	Chemin du Coteau 1628 Vuadens	Poire à Botzi AOP Bricelets • Bricelets aux chocolats • Moutarde de Bénichon	https://www.facebook.com/lestraditionsgourmandes
Vacherin Fribourgeois SA	Christian Duc	Rue de l’Industrie 3 Case postale 30 1630 Bulle	Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Fribourgeois AOP Les fondues sont Certifiées Terroir Fribourg	http://www.vafsa.ch
Vitagneau	Sébastien Bise	Chemin Le Moulin 7 1468 Cheyres	Vins de Cheyres Agneau fribourgeois • Viande d'agneau (certifiée) • Pavé d'agneau (certifié) • Burger d'agneau (certifié) • Merguez d'agneau (certifiée) • Saucisse sèche d'agneau (certifiée) • Saucisse sèche d'agneau à l'ail (certifiée) • Vins Vente directe de viande d’agneau	http://www.vitagneau.ch
Werro's Biohof	Kuno & Carmen Werro	Allenlüften 2 3186 Düdingen	Asperges Oeufs de la ferme Fraise • Oeufs Bio (certifiés) • Poulet Bio (certifiés) • Fraises Bio (certifiées) • Myrtilles Bio (certifiées) • Pommes de terre Bio (certifiées) • Asperges Bio (certifiées) • Maïs sucré Bio (certifié)	https://www.werros-biohof.ch/
rucher.ch	Alexandre Gumy	Route de Chésopelloz 25 1782 Belfaux	Miel fribourgeois • Miel de fleurs (250 gr ou 500 gr) certifié • Miel de forêt (250 gr ou 500 gr) certifié • Miel de montagne (250 gr ou 500 gr) certifié	http://www.rucher.ch/