Service Traiteur La Passion Sàrl
Grégory Braillard
1663 Epagny
Facebook: www.facebook.com/lapassiontraiteur
Présentation
Dès son plus jeune âge, Grégory Braillard a évolué dans le milieu de la restauration. Son expérience, il l’a acquis dans la cuisine, puis au service du Restaurant des Remparts à Gruyères. Cependant, malgré un intérêt grandissant pour la gastronomie, son parcours professionnel l’a mené vers un autre type de cuisine, la chimie. En 2011, Grégory décide de mettre en place son service traiteur La Passion afin de s’épanouir dans la gastronomie. Par souci d’assurer un service de qualité, il va tout d’abord effectuer plusieurs stages culinaires. Perfectionniste, Grégory Braillard assure un service soigné et personnalisé tout en restant flexible et ouvert à de nouvelles idées et envies. Menu, table, décoration, service, tout peut être personnalisé en fonction des désirs des clients.
Pour Grégory, tout comme Gauguin dit « Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large ». Tous les ingrédients d’une cuisine réussie.
Produits
Service traiteur à domicile ou à l’extérieur
Vente de produits maisons :
• Glaces
• Sirop d’épices
• Pâtisseries et confiseries