400 g. de Gruyère, 400 g. de Vacherin Fribourgeois, 1 gousse d'ail, 3dl de vin blanc, 15 g. de fécule ou de maïzena, kirsch, poivre
Marche à suivre
Râper le Gruyère et couper le Vacherin Fribourgeois, y incorporer la fécule.\r\nDans le caquelon, faire chauffer le vin blanc et l'ail, ajouter le mélange de fromage et faire fondre jusqu'à ébullition.\r\nAjouter kirsch et poivre selon les goûts.
La marque
