Ramequin au fromage

Pour personnes

Préparation :

Cuisson : 40 min

Ingrédients

• 200g de fromage râpé
• quelques fines tranches de pain
• 4 œufs
• 2dl de crème
• 2dl de lait
• sel et poivre

Préparation

Mélanger le fromage avec les oeufs ainsi que le lait et la crème. Bien beurrer un plat à four. Déposer les tranches de pain au fond du plat à gratin. Verser dessus le mélange oeufs et fromage, saler poivrer et cuire à four chaud 200° pendant 40 min.

     

Cuisine & traditions au Pays de Fribourg, Editions La Sarine

 

Produits
Gruyère AOP