Brasserie Le Boulevard 39
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Philippe et Rachel Roschy


Boulevard de Pérolles 39
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 424 35 98

http://www.leboulevard.ch/fr
philippe@roschy.ch
Täglich geöffnet von 9 bis 24 Uhr

Produkte

Spezialitäten : Rindskotelett, Entrecôte, Tartar, Burger, Brauerei-Gerichte (Blutwurst, Kutteln, Nieren, Sauerkraut), verschiedene Salate.
Menu de Bénichon

Präsentation

Philippe und Rachel Roschy übernehmen das berühmte Café du Boulevard in Freiburg. Die beiden möchten die Seele des Ortes beibehalten und geben ihm ein zweites Leben, in dem Sie ihn in Brasserie Le Boulevard 39 umbenennen. Auf der Speisekarte stehen Brauerei-Gerichte, das „Entrecôte du Boulevard“ und der Gänseleber-Hamburger. Je nach Jahreszeit werden auch Miesmuscheln, Wild oder das berühmte Kilbi-Menu angeboten. Mit dem Tagesmenü zu CHF 19.50 bietet das Le Boulevard eine authentische Küche mit lokalen Produkten an. Weinliebhaber erfreuen sich der grossen Auswahl von Grand Crus und die Terrasse bietet 80 Sitzplätze in einer idyllischen Lage.

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