Chez Blanc


Daniel Blanc


Route de Champ de Croix 1
1753 Matran
Tel. +41 (0)26 402 30 30
Montag bis Samstag: 8.00–19.00 Uhr

Präsentation

Im Laden „Chez Blanc“ in Matran findet man ein grosses Angebot an ausgewählten Käsesorten, wie Vacherin fribourgeois AOP aus Marsens oder Gruyère AOP aus Le Crêt. Daniel Blanc ist der Inhaber des Ladens und des Restaurants. Er beschränkt sich nicht auf bestimmte Produzenten, sondern wählt einen Turnus und führt seine Kundschaft so auf eine Entdeckungsreise durch die unglaubliche Vielfalt der Freiburger Käsekultur. Selbstverständlich findet man im Laden sämtliche Kilbi-Spezialitäten, genauso wie Fleischwaren, Konfitüren, eingemachtes Obst, Branntweine, Weine und noch viel mehr. Ausser dem Laden betreibt er einen Speisesaal, den Familien oder Firmen abends oder sonntags reservieren können, um gemeinsam gesellige Momente zu verbringen.

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