Käserei de Gumefens-Avry


Gregory Maisonneuve


Vers la Chapelle 2
1643 Gumefens
Tel. +41 (0)26 436 26 26
Montag: geschlossen
Dienstag bis Donnerstag: 7.00 bis 11.45 und 15.00 bis 18.30
Freitag: 7.00 bis 11h45 / 15.00 bis 18.00
Samstag: 7.00 bis 11.45 / 15.00 bis 18.30
Sonntag: 7.00 bis 11.45 / 16.00 bis 18.30

Präsentation

Zwischen Bulle und Fribourg und am Rande des Greyerzersees gelegen, sammelt unsere Käserei Milch von 16 Produzenten, aus biologischem oder traditionellem Anbau, ein. Deshalb haben wir das Glück, dank der modernen Ausrüstung eine ganze Reihe von Milchprodukten unter Wahrung der Traditionen herzustellen. Der Gruyère ist natürlich das Vorzeigeprodukt unseres Unternehmens, aber wir produzieren auch 25 Tonnen Vacherin Fribourgeois AOP, Raclettekäse, Double Crème de la Gruyère, frische Tommes im Sommer, Ziger, Doppelrahm-Caramels in verschiedenen Sorten und Bricelets.

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