Le Gothard
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Muriel Hauser


Rue du Pont-Muré 16
Case postale 328
1700 Fribourg

Tél. +41 (0)26 322 32 85

www.le-gothard.ch
info@le-gothard.ch
Öffnungszeiten: ganze Woche ausser Mittwoch

Produkte

Menüs
Fondue moitié-moitié
Fondue mit Vacherin
Greyerzer Rösti (Zwiebeln, Speckwürfel, geriebener Gruyère, geraffelte Pellkartoffeln)
Freiburger Teller (Jambon de la borne/Chämischinken, Speck, Saucisson, Kabis, Kartoffeln, Karotten)
Tomme „du Paysan“ (mit Kartoffeln, Speckwürfeln, Zwiebeln, Spinat, gebratener Freiburger Tomme)
Käseplatte: Le Gruyère AOP, Vacherin fribourgeois AOP, Mutschli
Desserts: Eisparfait mit Vin cuit, Sennencoupe, Meringues mit Greyerzer Doppelrahm

Präsentation

Dieses mythische und unumgängliche Restaurant in der Stadt Freiburg bietet zur grossen Freude der Stamm- und Durchgangsgäste eine ganz und gar regionale Küche: Schmackhafte Spezialitäten aus dem Freiburgerland wie das Fondue, das Kilbi-Menü und die Freiburger Platte, aber auch Brasserie-Gerichte wie Rösti und Schweinefuss. „Le Gothard“ ist während langer Zeit durch die exzentrische und beliebte Marie-Rose geführt worden. Muriel Hauser und ihr Ehemann wissen deren schönes Erbe fortzuführen.

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