Chalet fribourgeois

Stéphane Marro wählt mit Sorgfalt die besten lokalen Produkte aus und bietet sie jede Woche auf verschiedenen Märkten in der Westschweiz an. Der Feinschmecker hat die Leidenschaft für gute regionale Produkte von seinem Vater Michel geerbt, der die Marke „Vini Terroir“ kreierte. Stéphane Marro besucht nicht nur Märkte, er empfängt auch Gäste bei sich in Villarimboud, wo er Apéros und Degustations-Menüs anbietet, alles auf Basis einer komplett regionalen und authentischen Küche.