Brasserie des Ecureuils

Longtemps simple amateur de bières, David Oberson, géomaticien genevois de 44 ans a commencé à brasser en 2013, dans la cave de sa maison, à Siviriez. C’est grâce à un de ses amis que David a découvert le processus de fabrication de la bière. Puis, après avoir reçu un premier équipement de sa femme, David Oberson commence à organiser sa microbrasserie dans le sous-sol de sa maison.