Brasserie Le Boulevard 39
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Philippe et Rachel Roschy


Boulevard de Pérolles 39
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 424 35 98
http://www.leboulevard.ch/fr
philippe@roschy.ch
Ouverture 7j/7 de 9h à 24h

Produits

Côte de Bœuf
Entrecôte
Tartares
Burger
Mets de brasserie (boudin, tripes, rognons, choucroute)
Salades variées
Carte saisonnière
Menu de Bénichon

Présentation

Philippe et Rachel Roschy reprennent le célèbre Café du Boulevard à Fribourg. Souhaitant préserver son âme, ils lui donnent une deuxième vie et le rebaptisent Brasserie Le Boulevard 39. Au menu, des mets de brasserie côtoieront l'entrecôte du Boulevard et des hamburgers au foie gras. Au gré des saisons, on y dégustera aussi des moules, de la chasse ou un menu de Bénichon. Avec un menu du jour à 19,50 fr., Le Boulevard propose une cuisine authentique constituée de produits locaux. Les amateurs de vins se réjouiront du choix varié de Grands Crus sans oublier la terrasse de 80 places dans un cadre idyllique.

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