Cave de la Tour


Jean-François et Lionel Biolley


Route du Lac 90
1787 Môtier (Vully)
Tél. +41 (0)26 673 21 49
Portable +41 79 408 73 82
Portable +41 79 596 90 73
Cave:
Lundi et mercredi 16h00 à 18h00
Vendredi 9h00 à 18h00
Samedi 9h00 à 11h00 et 13h30 à 16h30

En dehors des heures d'ouverture, nous vous serions reconnaissants de prendre rendez-vous

Présentation

Fondée en 1991 par Jean-François et Jocelyne Biolley, la Cave de la Tour est une entreprise familiale située au cœur du vignoble du Vully à Môtier. Le domaine, qui comprend 5.5 hectares de vignes, est travaillé en production certifiée BIO, label Bourgeon. La production de la cave provient de 15 cépages différents. A côté des traditionnels Chasselas et Pinot Noir, la Cave de la Tour vous propose ses spécialités, comme le Pinot Gris, le Traminer, le Pinot Blanc, le Viognier, l’Oeil-de-Perdrix , ainsi que des assemblages rouges élevés en barrique. Un sympathique carnotzet peut accueillir 25 à 30 personnes pour des apéros-dégustations. Vous avez même la possibilité d'avoir l'accès en bateau depuis le lac de Morat puisque le caveau est à seulement 5 minutes à pied du port de Môtier! La famille Biolley vous invite à découvrir leurs vins en venant directement leur rendre visite à la cave ou en passant commande sur leur site.

  • Bio Fribourg

Produits

Vins du Vully
Tous nos membres