Fromagerie de Mézières


Nicolas Schmoutz


Rte de Villariaz 1
1624 Mézières
Tél. +41 (0)26 652 42 00
Portable +41 (0)79 230 58 45 /
Le magasin est ouvert tous les jours de 7h30 à 11h30 et de 16h à 19h.

Présentation

La société de fromagerie de Mézières et environs est propriétaire des lieux. Elle est née de la fusion de quatre anciennes sociétés : Mézières, Berlens, Estévenens et Villariaz. Elle a investi plus de 7 mio de francs suisses en 2009 dans la construction d'un nouveau bâtiment et de nouvelles installations. Elle rassemble 42 producteurs de lait qui livrent 5.3 mio de kg de lait par année.

  • certifié terroir
  • AOP

Produits

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
La fondue moitié-moitié
Double crème
Sérac
• Beurre (certifié)
• Pavé de Romont (certifié)
• Boissons au petit-lait acidulé (certifié)
• Double crème (certifié)
• Fondue moitié-moitié (certifié)
• Fondue Vacherin Fribourgeois (certifié)
• 4h du bouébo (certifié)
• Tomme du p’tit laitier (certifié)
• Beurre (certifié)
• Gruyère AOP
• Vacherin Fribourgeois AOP
• Raclette
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