Laiterie du Mouret


Benoît Kolly


Rte de la Gruyère 6
1724 Ferpicloz
Tél. +41 (0)26 413 11 07
Dimanche au vendredi 07h00 à 12h00 et de 16h00 à- 19h00
Samedi 07h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00

Présentation

La fromagerie du Mouret propose un très grand choix de spécialités de fromage - plus de 100 sortes! Tous les jours du pain frais, des fruits et légumes, vaste assortiment de produits régionaux (viande, apéro, soupe…), vins et boissons. La cave d’affinage Le Gruyère AOP a une capacité de 6'000 meules. La température constante de 13.5°C ainsi que son hygrométrie de 93% permettent un développement optimal des saveurs du Gruyère AOP.  A découvrir également, la Pinte, à côté de la fromagerie qui propose un menu original 100% Terroir à base de produits maisons de la fromagerie.

Produits

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Sérac
Double crème
Beurre
La fondue moitié-moitié
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
• Le Cousimbert
• Tomme lait cru
• Yaourt artisanal (18 arômes différents)
• Lait pasteurisé maison en verre de 1 lt. (direct après traite)
Tous nos membres