Chez Blanc

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On retrouve dans la boutique Chez Blanc à Matran un choix exceptionnel de fromages sélectionnées à l’instar du Vacherin fribourgeois AOP de Marsens ou du Gruyère AOP de Le Crêt. Daniel Blanc, propriétaire de la boutique et du restaurant, ne se fige pas sur quelques producteurs mais procède à un tournus qui permet à la clientèle de découvrir l’incroyable richesse du patrimoine fromager fribourgeois. Toutes les spécialités de la Bénichon sont bien sûr disponibles, de même que des charcuteries, des confitures, des conserves de fruits, des eaux-de-vie, du vin et bien d’autres choses encore. Une table d’hôtes est à disposition des familles, sociétés entreprises qui désirent partager un moment de convivialité soit en soirée soit le dimanche.