Gâteau à la courge
Préparation
Faire cuire la courge, la mixer et la laisser refroidir. Ensuite mélanger tous les ingrédients. Etendre la pâte à gâteau sur une plaque de 28 à 30 cm. Piquer la pâte à gâteau et verser la farce. Cuire au four à 210° pendant 30 à 40 minutes.
Pour 4
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients
- 500 g de courge bouillie et passée au mixer
- 75 g d’amandes moulues
- le jus et le zeste d’un citron
- 1,5 dl de crème
- 1 c. à s. de sucre
- 2 œufs
- pâte brisée
