Balade découverte Terroir Fribourg au Mouret

le 15.06.2024

Balade "à la découverte de vos artisans!"

Le Mouret


Balade "à la découverte de vos artisans!"

en famille ou entre amis à la découverte de vos artisans de proximité !


SAMEDI 15 JUIN 2024 - LE MOURET

 

>> FORMULAIRE D'INSCRIPTION << 


AU PROGRAMME

Rendez-vous au parking du centre sportif du Mouret. Les départs sont échelonnés durant la matinée. 

Par groupe d'environ 20 personnes, accompagnés d'un guide, vous partirez à la découverte des artisans du village: boucher, fromager et boulanger. Vous y découvrirez les coulisses de la fabrication, en visite commentée, puis pourrez déguster un produit AOP emblématique du canton. Une étape vous permettra également de déguster des crus du Vully, ou du jus de pommes fribourgeois si souhaité. Enfin, vous arriverez à la ferme la Waebera, où la production laitière vous sera expliquée et où vous pourrez déguster un repas (menu ci-dessous). Il faut compter environ 2h30 pour la balade, puis le temps nécessaire au repas. 

LES ETAPES DE LA BALADE

Environ 3km, à plat, sentiers carrossables

Boucherie du Mouret, Philippe Künzli --> Jambon de la Borne AOP
Laiterie du Mouret, Benoît Kolly --> Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP
Boulangerie antoine, Antoine Cottet --> Cuchaule AOP
Cave de la Tour, Môtier, famille Biolley --> Vins du Vully
Ferme la Waebera, famille Clément --> Production laitière

A TABLE !

Le verre de vin blanc sélectionné par la Cave de la Tour
ou
Le verre de jus de pomme artisanal du Pressoir du Belmont

***

Le Rôti de « Porc d’ici » à la broche
Philippe Künzli, grillardin du jour

Le Triolet de salades préparé par les Délices de la Ferme
Brigitte Richard et son équipe, du jardin au bol

Le Quatuor de pains fraîchement sortis du four
Antoine Cottet, fournier du moment

***

Assortiment de délices de chez nous
Antoine et son équipe de choc
 

ANIMATION MUSICALE

Le trio de musique folklorique Röschtigrabe ainsi que le groupe Ac'Cors des Alpes vous accompagneront sur la balade et lors du repas! 

ANIMATIONS POUR LES ENFANTS

Château gonflable
Jeux géants en bois
Vache à traire

BAR - TONNELLE 

Bière artisanale "La Petiote" (certifiée Fribourg-regio.garantie)
Vins de la Cave de la Tour, Famille Biolley Môtier
Jus de pommes artisanal fribourgeois - Pressoir du Belmont
Eau minérale 
Café/Thé

Et à 15h, diffusion de Suisse-Hongrie - Euro 2024

TARIFS

50.- par adulte, 20.- par enfant (6-16 ans) et gratuit en-dessous de 6 ans. 

Ceci comprend la balade, le guide, les dégustations, le verre à l'apéro, le repas et un café.

INSCRIPTIONS
Veuillez svp compléter le formulaire d'inscription à ce lien

PAIEMENT
Veuillez effectuer le paiement dès que vous aurez confirmation de votre inscription par retour de mail par TWINT au moyen du QR-Code se trouvant ci-dessous, ou alors par virement bancaire sur le compte suivant, en mentionnant "Balade découverte"

CH54 0076 8011 0066 3780 0
Terroir Fribourg
Chantemerle 41
1763 Granges-Paccot

 

Nous nous tenons à disposition pour toute information complémentaire! info (at) terroir-fribourg.ch

 


Date et horaire
Samedi 15 juin de 09h00 à 17h00

Inscriptions
Par ce formulaire

Lieu
Le Mouret - départ du parking du centre sportif et arrivée à la ferme de La Waebera, 1724 Le Mouret

Contact
Terroir Fribourg
Route de Chantemerle 41
1763 Granges-Paccot
026 467 30 30
info (at) terroir-fribourg.ch