Produits Certifiés Terroir Fribourg

Produits Certifiés Terroir Fribourg

Liste des produits & Producteurs certifiés Terroir Fribourg


Raison socialePrénom / NomAdresseProduits certifiésSite internet
A la FermeRaoul Buchs
Route du Village 17
1772 Ponthaux
Tél. +41 (026 475 55 80
Portable +41 (0)79 601 98 84

• Viande de bœuf (certifiée)
• Viande de porc (certifiée)

• Jambon modèle (certifié)
• Saucisse au foie (certifiée)
• Saucisse aux choux (certifiée)
• Saucisse au poivre noir (certifiée)

• Saucisse aux cèpes (certifiée)
• Saucisse aux herbes (certifiée)
• Saucisse aux noisettes (certifiée)
• Saucisse du Vully (certifiée)

• Saucisse moutarde (certifiée)
• Saucisse à l'ail (certifiée)
• Gendarmes (certifié)
• Saucisse de ménage tradition (certifiée)

• Saucisson tradition (certifié)
• Viande séchée de boeuf (certifiée)
• Saucisse à rôtir de porc
• Poulet
• Viande de cheval
• Filet ou Rack d’agneau

 

Vente directe
Vente en gros
Livraisons

http://www.alaferme.ch
Alpage des InvuettesGérard Biland
Vallée du Gros Mont
1637 Charmey
+41 (0) 26 411 37 93
Gruyère d’alpage AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
Sérac

• Gruyère AOP (certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Pleinvent (certifié)
• Sérac (certifié)
• Sérac à l'ail des ours (certifié)
• Tomme à la crème Demoiselle (certifié)
• Tonnelet de Pleinvent (certifié)
• Tonnelet des Invuettes (certifié)

http://www.petit-bil.ch
Association La Ferme des Grands-BoisCédric Pharisa

Route du Pont 23
1663 Epagny
Portable +41 (0)79 285 93 89

Vacherin Fribourgeois AOP

• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Luttin du Moléson (certifié)
• Le Petit Moléson (certifié)
• Viande fribourgeoise

http://www.fermedesgrandsbois.ch
Association des producteurs de volaille MicarnaYves Quartenoud

Route de Pont-la-ville 12
1733 Treyvaux

• Viande de poulet élevés dans le canton de Fribourg selon le programme SST, abattus à Courtepin
• Escalope de poulet (PO 13 / 140-170 TK VAC) (certifié)
• Cuisse de poulet (PO-8 / 190-225 VAC TK) (certifié)

http://www.micarna.ch/fr
Au Jambon d’OrChristophe Wicht

Route du Verney 33
1677 Prez-vers-Siviriez
Tél. +41 (0)26 656 12 41

Le Jambon de la Borne
Le saucisson fribourgeois
• Jambon fumé (certifié)
Au Pain DoréJean-Louis Mauron

Route de la Rosaire 2
1625 Sâles
Tél. +41 (0) 026 917 81 14

Cuchaule AOP
Pains sâlois

• Baguette Jean-Louis (certifié)
• Pain sâlois bis noir (certifié)
• Pain sâlois blanc carré (certifié)
• Pain sâlois Jean-Louis (certifié)
• Pain sâlois mi-blanc (certifié)
• Pain sâlois paysan baguette (certifié)
• Pain sâlois paysan rond (certifié)
• Tresse

https://www.boulangerie-aupaindore.ch/
Belmont FruitsMartin Rihs

Route de Belmont 74
1776 Montagny-la-Ville
Tél. +41 (0)26 660 33 85
Portable +41 (0)79 292 46 33

Vin cuit
Jus de pomme
Miel fribourgeois
Poire à Botzi AOP

• Pommes séchées (certifié)
• Poires (certifié)
• Poires séchées (certifié)
• Œufs (certifié)
• Moonshine "maïs"(certifié)
• Moonshine "orge" (certifié)
• Eau de vie de Botzi (certifié)
• Eau de vie de Botzi "dessert" (certifié)
• Liqueur de Botzi (certifié)
• Eau de vie de Berudge (certifié)
• Eau de vie de Berudge "dessert" (certifié)
• Liqueur de de Berudge (certifié)
• Eau de vie de Pomme (certifié)
• Eau de vie de Pomme "dessert" (certifié)
• Liqueur de Pomme (certifié)
• Eau de vie de Prune (certifié)
• Eau de vie de Prune "dessert" (certifié)
• Liqueur de Prune (certifié)
• Eau de vie de Pomme à l'Orange (certifié)
• Eau de vie de Pomme à l'Orange "dessert" (certifié)
• Liqueur de Pomme à l'Orange
• Eau de vie de Pruneau (certifié)
• Eau de vie de Pruneau "dessert" (certifié)
• Liqueur de Pruneau (certifié)

http://www.belmont-fruits.ch
Boucherie Fleisch und Brau AGPatric Jenny

Dorf 2
1717 St Ursen
Tél. +41 (0)26 494 11 36
Portable +41 (0)79 201 77 52

Le Jambon de la Borne
Le saucisson fribourgeois
Bières artisanales

• Jambon de la Borne (certifié)
• Saucisson fribourgeois (certifié)
• Saucisses artisanales (certifié)
• Viande de bœuf (certifié)

http://www.fleischundbrau.ch
Boucherie Traiteur DeillonChristian Deillon

Grand-Rue 29
1680 Romont
Tél. +41 (0)26 652 22 29

Le Jambon de la Borne
Le saucisson fribourgeois

Service traiteur sur demande
• Viandes de la région rassises sur l’os (certifié)

• Hamburger pur boeuf (certifié)

• Cou de porc fumé (certifié)
• Côtelettes fumées (certifié)
• Filet de porc fumé (certifié)

• Palettes fumées (certifiées)
• Jambon (certifié)
• Lard (certifié)

• Cervelas (certifié)

• Chipolatas (certifiée)

• Schüblig (certifiée)

• Wienerli (certifiée)

• Saucisse à rôtir (certifiée)
• Saucisse au foie (certifiée)

• Saucisse de ménage (certifiée)
• Gendarmes (certifié)

• Saucisson fribourgeois (certifié)

• Terrine bretonne (certifiée)

• Terrine de campagne (certifiée)

 

• Jambon de la borne Médaille d’Or Mefa
• Saucisson fribourgeois Médaille d’Or Mefa 
• Saucisson fumé à la borne Médaille d’Or Mefa

http://www.boucherie-deillon.ch
Boucherie du MouretPhilippe Künzli

Chemin de la Croix-Blanche 30
1724 Le Mouret
Tél. +41 26 413 13 21
Portable +41 79 373 94 02

Le saucisson fribourgeois
Lard de la Borne
Le Jambon de la Borne

• Coppa - Viande séchée (certifié)
• Lard fumé (certifié)
• Merguez (certifié)
• Saucisse à rôtir de porc (certifié)
• Saucisse crue Black Angus (certifié)
• Saucisse crue Fenouil (certifié)
• Saucisse crue Figue séchée (certifié)
• Saucisse crue Nature (certifié)
• Saucisse crue noisette-cognac (certifié)
• Saucisse crue piquante (certifié)
• Saucisse ménage (certifié)
• Saucisson fumé (certifié)

www.facebook.com/boucheriedumouret
Boulangerie Didier EcoffeyDidier Ecoffey

Grand Rue 4
1680 Romont
Tél. +41 (0)26 652 23 07
Portable +41 (0)79 449 61 92

Cuchaule AOP
Moutarde de Bénichon
Meringue
Bricelets
Pain d'anis
Gâteau du Vully
Cuquettes
Vin cuit

Biscuits carrés
Biscuits ronds
Croquets
Pain mi-blanc
Tresse

La production est "Certifiée Terroir Fribourg"

http://www.boulangerie-ecoffey.ch
Boulangerie Grandjean FrèresAndré et Marcel Grandjean

Rte de Belfaux 2
1762 Givisiez
Tél. +41 (0)26 466 33 56
Portable +41 (0)79 214 07 20

Cuchaule AOP
Moutarde de Bénichon
Bricelets
Pain d'anis
Meringue

Les produits ci-dessus sont tous certifiés

Et aussi...
• Croquets (certifiés)
• Tresse (certifiée)
• Spécialités boulangères
• Truffes au whisky

http://www.grandjean-freres.ch
Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie SuardRichard Majeux
Rue Jean Grimoux 14 / Rue de Romont 13 / Place de la Gare 5 / Bd de Pérolles 33
1700 Fribourg 
Tél. +41 0840 322 322

Siège administratif:
Boulangerie Pâtisserie Confiserie Suard SA
Route Jo Siffert 4
CP 1600
1701 Fribourg 
Cuchaule AOP
Moutarde de Bénichon
Meringue
Bricelets
Biscômes de la Saint-Nicolas
Pain d'anis

Service traiteur sur demande
Produits certifiés

http://www.confiserie-suard.ch
Boulangerie-pâtisserie Guillaume SàrlGilles Guillaume

Case postale 16
1786 Sugiez
Tél. +41 (0)26 673 14 83
Portable +41 (0)79 750 68 89

Gâteau du Vully

• Gâteau du Vully salé (certifié)
• Gâteau du Vully sucré (certifié)

http://www.boulangerie-guillaume.ch
Domaine de CormagensFrancis Bapst

Rte du Château 1
1782 Cormagens
Portable +41 79 247 32 45

• Pommes de terre pelée, lavées, coupées et mise sous vide (certifié)
• Lait en vente directe

http://www.domainedecormagens.ch
Famille Bertschy MartinMartin Bertschy

Martin Bertschy
Grossguschelmuth 40
1792 Guschelmuth
Tél. +41 26 684 11 93
Portable +41 79 796 83 04

Oeufs de la ferme

• Oignons (certifiés)
• Pomme de terre (certifié)

Ferme de la Carrida & Chez Michel Fromagerie à la fermeJosselin Gendre

Chemin de la Grande Fin 3
1753 Matran

Fromage frais de chèvre (certifié)

Glace au lait de chèvre
Glace au lait de vache
Lait pasteurisé de vache
Lait pasteurisé de chèvre
Yogourts

https://fermedelacarrida.ch
Frimiel SàrlJean-Christophe Audemard

Chemin St. Théodule 12
1694 Villarsiviriaux
Tél. +41 (0)26 475 43 23
Portable +41 (0)79 241 14 59

Miel fribourgeois

• Miel du Gibloux (certifié)

• Miel fribourgeois (certifié)

 

Fromagerie Anthony PittetAnthony Pittet
Impasse Le Marteray 2
1699 Bouloz

021 907 11 26
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Double crème
Sérac
Fondue moitié-moitié
Beurre

• Gruyère AOP (Certifié)

• Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié)

• Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée)

• Fondue moitié-moitié (Certifiée)

• Sérac (Certifié)

• Lait pasteurisé (Certifié)

• Beurre (Certifié)

• Crème (Certifiée)

• Fromage à Raclette (Certifié)

https://bit.ly/2BFS5Vr
Fromagerie Moléson SAMichel Grossrieder

Pré de la Croix
1694 Orsonnens
Tél. +41 (0)26 653 91 91
Commandes +41 (0)26 653 91 81

Gruyère AOP
Double crème
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Gruyère d’alpage AOP
Sérac
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP

• Fondue moitié-moitié Armailli Moléson
• Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP Moléson (certifié)
• Crème double Moléson (certifié)
• Œufs du Gibloux (certifié)
• Bérou du Gibloux
• Tomme au lait cru
• Tommes traditionnelles
• Mol'ochon Moléson

http://www.moleson-sa.ch
Fromagerie Schafer CressierEwald Schafer

Route de l'Ecole 3
1785 Cressier
Tél. +41 (0)26 674 12 37
Portable +41 (0)79 683 76 82

Mont-Vully
Vacherin Fribourgeois AOP

• Mont Vully Le Classique (Certifié)
• Mont Vully Le BIO (Certifié)
• Mont Vully Le Réserve (Certifié)
• Raclette Uechtland (Certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié)

http://www.montvullykaese.ch
Fromagerie de FriesenheidLouis-Alexandre Yerly

Friesenheid 157
3185 Schmitten
Tél. +41 (0)26 496 00 33
Portable +41 (0)79 373 84 68

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Double crème
Sérac

• Gruyère AOP (certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Mélange à fondue (certifié)
• Le Combert (certifié)
• Sérac (certifié)
• Crème double (certifié)
• Crème de fabrication (certifié)
• Lait (certifié)
• Raclette « Friesenheid » (certifié)
• Tomme lactique (certifié)
• Spécialité à pâte mi-dure « Louis d’Or » au poivre (certifié)
• Beurre (certifié)

http://www.friesenheid.ch
Fromagerie de GrandvillardLaurent Python

Chemin de la Fruitière 11
1666 Grandvillard
Tél. +41 (0)26 928 11 40

Gruyère AOP
Sérac
Fondue moitié-moitié

• Gruyère AOP (certifié)
• Fondue moitié-moitié (certifié)
• Sérac (certifié)
• Crème (certifié)
• Yogourt nature (certifié)
• Lait (certifié)

http://www.laiterie-de-grandvillard.ch
Fromagerie de MiseryGrégoire Kern
Route De Courtion 83
1721 Misery-Courtion
Beurre
Double crème
Fondue moitié-moitié
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP

• Gruyère AOP (certifié)

• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)

• Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (certifiée)

• Fondue moitié-moitié (certifiée)

• Beurre (certifié)

• Double crème (certifiée)

• Tomme de Misery (certifiée)

• Tomme Délicatesse (certifiée)

• Yogourts nature (certifiés)

• Lait pasteurisé (certifié)

www.fromageriekern.ch/
Fromagerie de MontbovonMarc Delacombaz

Chemin des Recards 18
1835 Montbovon
Tél. +41 (0)26 928 11 43
Portable +41 (0)79 333 10 25

Gruyère AOP
Double crème
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Sérac
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP

• Gruyère AOP (certifié)
• Vacherin fribourgeois AOP (certifié)
• Pré Fleury (certifié)
• Raclette de Montbovon (certifié)
• Crème (certifié)
• Beurre (certifié)
• Yoghurt nature (certifié)
• Sérac (certifié)
• Manguyon (certifié)
• Fondue de Montbovon (certifié)
• Lait (certifié)

http://www.laiterie-montbovon.ch/
Fromagerie de MézièresNicolas Schmoutz

Rte de Villariaz 1
1624 Mézières
Tél. +41 (0)26 652 42 00
Portable +41 (0)79 230 58 45 /

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Double crème
Sérac
Les 4h du Bouebo

• Beurre (certifié)
• Pavé de Romont (certifié)
• Boissons au petit-lait acidulé (certifié)
• Double crème (certifié)
• Fondue moitié-moitié (certifié)
• Fondue Vacherin Fribourgeois (certifié)
• 4h du bouébo (certifié)
• Tomme du p’tit laitier (certifié)
• Beurre (certifié)
• Gruyère AOP
• Vacherin Fribourgeois AOP
• Raclette

http://www.fromagerie-mezieres.ch/fr
Fromagerie de SommentierErich Hunkeler

Route du Mottex 7
1688 Sommentier
Tél. +41 (0)26 655 12 07

Le Petit Glânois
Fondue moitié-moitié
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP

• Le Petit Glânois (certifié)
• Le Gruyère AOP (certifié)
• Le Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• La Fondue moitié-moitié (certifié)
• Le Sérac (certifié)
• La Crème double (certifié)
• Le beurre de fromagerie (certifié)

Fromagerie du PâquierJean-Daniel Privet

Place du Centre 10
1661 Le Pâquier-Montbarry
Tél. +41 (0)26 912 26 63
Portable +41 (0)79 398 32 31

Gruyère AOP
Double crème
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Sérac
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP

• Gruyère AOP (certifié)
• Crème double (certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Fondue moitié-moitié (certifié)
• Sérac (certifié)
• Fondue Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Fromage Belle-luce (certifié)
• Beurre (certifié)
• Fromage Rondovillard (certifié)
• Fromage Pavé de la Gruyère (certifié)

https://www.fromagerie-delagruyere.ch/
Fromagerie d’OgozNicolas Charrière

Route de Rueyres 8
1696 Vuisternens-en-Ogoz
Tél. +41 (0)26 411 10 61

Gruyère AOP

• Rose d'Ogoz (certifié)
• Prince d’Ogoz (ceritfié)

Gruyère Terroir SàrlDidier Oberson

Chemin de Chalamala 32
1630 Bulle
Tél. +41 78 625 28 74
Portable +41 78 625 28 74

Fondue moitié-moitié
• La Fondue du Barbu (70% Vacherin Fribourgeois et 30% Gruyère AOP)
https://www.gruyere-terroir.ch/fr/
Institut agricole de Grangeneuve / Fromagerie

Route de Grangeneuve 31
1725 Posieux
Grangeneuve
Tél. +41 (0)26 305 55 00

Gottéron
Double crème

Tous certifiés:
• Fromage Gottéron
• Raclette
• Fromage Fleur d'Hauterive
• Fromage Fermier de Grangeneuve
• Fromage Guillaume de Glâne
• Fromage Duc de Zähringen
• Fromage Bleu de Grangeneuve
• Yogourts
• Beurre de fromagerie
• Crème glacée
• Lait entier pasteurisé
• Crème simple
• Crème double
• Cabriol - Chèvre affiné
• Giblotin - Tomme fraîche de chèvre

https://www.grangeneuve-magasin.ch/fr/Produits-laitiers.html
Institut agricole de Grangeneuve / MagasinPierre-André Fracheboud

Route de Grangeneuve 31
1725 Posieux
Grangeneuve
Tél. +41 (0)26 305 55 00

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Double crème
Mont-Vully
Cabriol
Fondue moitié-moitié
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
Sérac
Pain d'anis
Bricelets
Meringue
Cuchaule AOP
Vin cuit
Le Jambon de la Borne
Vins du Vully
Oeufs de la ferme
Jus de pomme
Poire à Botzi AOP

• Fromage Gottéron (certifié)
• Raclette (certifié)
• Fromage Fleur d’Hauterive (certifié)
• Fromage Fermier de Grangeneuve (certifié)
• Fromage Guillaumes de Glâne (certifié)
• Fromage Duc de Zäeringen (certifié)
• Fromage Bleu de Grangeneuve (certifié)
• Yogourt (certifié)
• Beurre de fromagerie (certifié)
• Crème glacée (certifié)
• Lait entier pasteurisé (certifié)
• Crème simple (certifié)
• Crème double (certifié)

https://www.grangeneuve-magasin.ch
KDB Buchs sàrl - Boulangerie Buchs EcharlensDavid Buchs
Route du Village 34
1646 Echarlens

026 915 09 26 
Pain d'anis
Bricelets
Meringue
Gâteau bullois
Cuchaule AOP
Moutarde de Bénichon
Cuquettes

Pain

Croquets

Flûtes au sel

Flûtes au Gruyère

Les Petites Bulloises

Tuiles aux amandes

La Belle LuceEmmanuel Haar

Route de Broc 53
CH-1663 Epagny
Tél. +41 (0)26 921 20 21

Poulets de la Gruyère

• Foie gras
• Oeufs (certifié)
• Pintades Suisse
• Poulets "Patte Noire de la Gruyère" (certifié)
• Pintade "La Pintade de la Gruyère" (certifié)
• Dinde "La Dinde de la Gruyère" (certifié)
• Suprême de poulet "Patte Noire de la Gruyère" (certifié)
• Suprême de Pintade "La Pintade de la Gruyère" (certifié)
• Suprême de dinde "La Dinde de la Gruyère" (certifié)
• Cuisse de poulet "La Patte Noire de la Gruyère" (certifié)
• Cuisse de pintade "La Pintade de la Gruyère (certifié)
• Oeufs entier (certifié)
• Masse d'oeufs entiers pasteurisés (certifié)

http://www.la-belle-luce.ch
La Magie de la FermePierre-Yves et Fouzia Ducry

Le Bastillon 1
1563 Dompierre FR
Tél. +41 (0)26 675 45 10

Moutarde de Bénichon
Bricelets
Pain d'anis
Vin cuit
Poire à Botzi AOP

Service traiteur sur demande / Table d’hôte
Vente directe
• Moutarde de Bénichon (certifié)
• Bricelets (certifié)
• Pain d'anis (certifié)
• Vin cuit (certifié)
• Confitures (certifiées)
• Gelées (certifiées)
• Sirop (certifié)
• Liqueurs (certifiées)
• Eau-de-Vie (certifié)
• Légumes à l’aigre doux (certifiés)
• Compotes (certifiées)
• Pains et tresses au feu de bois (certifiés)

http://www.magiedelaferme.ch
La Prairie SAAlbert Brand

La Prairie 9
1721 Cournillens
Tél. +41 (0)26 684 15 02

• Œufs en coquille (certifié)
• Produits d'œufs fabriqués maison

http://www.la-prairie.ch
Laiterie de Pont-la-VillePierre-Alain, Chantal et Maxime Uldry

Rte de Treyvaux 21
1649 Pont-la-Ville
Tél. +41 (0)26 413 32 50
Portable +41 (0)79 382 80 24

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Sérac
Fondue moitié-moitié
Double crème

• Gruyère AOP (certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Fromage Villapontain (certifié)
• Bleu de la Gruyère (certifié)
• Sérac (certifié)
• Mélange pour fondue (certifié)
• Crème de la Gruyère (certifié)
• Yogourts

Lakeside - LinderFamille Linder

Exploitation:
Schiffenen 5
3186 Düdingen
Natel +41 (0)79 847 71 12

Magasin:
Gmüesegge
Mostereiweg 2
3186 Düdingen

+41 (0)79 827 54 77
info@gmüesegge.ch

Bricelets
Seisler Brätzele
Fraise

Tous les produits sont Certifiés Terroir Fribourg

• Patates douces
• Pommes de terre
• Viande de bœuf pur Simmental
• Viande de porc
• Courges
• Oxalis tuberosa
• Yacon
• Knollenziest "Sachy"
• Soupe de patates douces
• Fruits frais - Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux, Fraises
• Fruits séchés - Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux
• Bricelets singinois
• Bricelets roulés
• Tresse
• Confitures - Fraises, Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux

http://gmüesegge.ch
Laudato Si'Lionel Avanthay

Chemin de l'Abbaye 19
1725 Posieux
Portable +41 79 293 07 61

Pâtes alimentaires

• Pâtes artisanales (certifié)

- Pâtes de Fribourg

- Fettucine

- Fusilli

- Casarecce

- Cornettes de Fribourg
 

http://www.laudatosi.ch
Le Fournil de SébSébastien Périsset

Place du Pommeret 2
1789 Lugnorre
Tél. +41 (0)26 673 14 03
Portable + 41 (0)79 347 14 41

Gâteau du Vully
Pain d'anis
Cuchaule AOP

• Croquets (certifié)

• Pain d'anis (certifié)

• Flûtes au beurre (certifié)
• Baguette Tradition (certifié)
• Tresse au beurre (certifié)
• Pains divers

• Epicerie

https://www.instagram.com/lefournildeseb/
Marché des ChandinesAnita & Rudy Ruegsegger

Les Chandines 7
1567 Delley
Tél. +41 (0)26 677 28 05

Poire à Botzi AOP
Vin cuit
Asperges
Fraise
Rhubarbe

Vente directe et auto cueillette des fraises et asperges vertes (selon la saison)
• Confitures (certifié)
• Gelées (certifié)
• Mousseux aux fruits
• Sirops (certifié)
• Huiles (certifié)
• Vin cuit (certifié)
• Eaux-de-vie
• Produits en conserves
• Poire à Botzi AOP

http://www.chandines.ch
Marché à la fermeClaudia Piccand

Rte St-Claude 26
1726 Farvagny-le-Petit
Tél. +41 (0)26 411 31 38
Portable +41 (0)78 741 49 67

Cuchaule AOP
Bricelets

• Croquets (certifiés)
• Bricelets (certifiés)
 

Meringue de la Gruyère Meier SàrlSven Meier

Rue des Artisans 2
1667 Enney
Tél. (+41)79 230 27 09

Meringue
Meringues & Biscuits DOMINO SàrlSébastien Overney

Route des Grands Bois 2
1663 Epagny
Tél. +41 (0)26 912 43 40
Portable +41 (0)79 658 89 40

Meringue
Bricelets
Pain d'anis

• Bricelets (certifié)
• Meringues natures (certifié)
• Meringues au vin cuit (certifié)
• Pain d'anis (certifié)
• Croquets (certifié)

http://www.meringues-gruyeres.ch
Milco SA
Route André Piller 37
1720 Corminboeuf
Tél. +41 (0)26 915 90 12
 
Double crème
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP

• Double crème de la Gruyère (certifié)
• Beurre nature (certifié)
• Beurre salé (certifié)
• Crème acidulée 15% (certifié)
• Crème acidulée 20% (certifié)
• Crème acidulée 35% (certifié)
• Fromage frais Faisselle (certifié)
• Fromage Armailli de la Gruyère (certifié)
• La Fondue de L'Armailli de Gruyère (certifié)
• Fromage le Poya (certifié)
• Fromage le Poya BIO (certifié)
• Lait pasteurisé (certifié)
• Raclette (certifié)
• Raclette BIO (certifié)
• Crème fraîche
• Yogourts nature (certifié)
• Yogourts aux fruits (certifié)
• Yogourts aromatisés (certifié)

http://www.milco.ch/
Mino-Farines SAJacques Yerly

Route des Moulins 31
1523 Granges-Marnand
Tél. +41 (0)26 668 51 11

• Large gamme de farines certifiées Terroir Fribourg
• Des produits uniques et authentiques.
 

http://www.minofarine.ch
Moulin de Romont SAMartin Stern

Imp. de la Maladaire 11
1680 Romont
Tél. +41 (0)26 652 22 26

• Farines panifiables
• Farines de fleur (certifié)
• Farines X (550) (certifié)
• Farines mi-blanche (certifié)
• Farines bise (certifié)
• Farines bise foncée (certifié)
• Farines bise extra (certifié)

http://www.farine-fribourg.ch
Oeufs de cailles Marc PlancherelMarc Plancherel

Impasse du Botset 3
1775 Mannens
Tél. +41 (0)26 660 22 74
Portable +41 (0)78 886 93 09

• Oeufs de cailles frais (certifiés)
• Oeufs de cailles apprêtés au vinaigre (certifiés)

https://www.oeuf-de-caille.com/
PastificiolivieriFrancesco Olivieri

Rue Maison-Rouge 18
1754 Corjolens
Portable +41 79 420 58 82

Pâtes alimentaires

Certifiés:
• Ravioli Fribourgeois: Vacherin, Gruyère, vin blanc
• Ravioli Campagnard: Lard fumé, poireaux
• Ravioli Bénichon: Agneau, Poires à Botzi

http://www.pastificiolivieri.ch/
Pressoir du BelmontJean-Marc Chappuis

Rte de Belmont 74
1776 Montagny-la-Ville
Portable +41 79 679 82 48

Jus de pomme

• Schorle pomme

• Distillerie à façon
 

http://www.pressoir-du-belmont.ch
Safran fribourgeoisFabien Fragnière

Rte des Etrey 6
1786 Sugiez

• Pot de 550 mg de safran fribourgeois
• Coffret découverte de safran fribourgeois
• Nouilles au safran fribourgeois
• Chutney de coin au safran fribourgeois
• Pain d’épices au safran fribourgeois
• Pistils secs de safran (certifié)

https://www.safranfribourgeois.ch/
SchneckenparkStefan Etienne

Forneyweg 33
3212 Gurmels
Tél. +41 (0)32 384 10 70
Portable +41 (0)79 432 96 90

• Escargots en coquille avec beurre aux herbes et ails "maison" (certifiés)
• Escargots cuits et stérilisés dans un court-bouillon (certifiés)
• Beurre aux herbes et ails "maison" (certifié)
• Coquilles d'escargots vides, nettoyées

http://www.schneckenpark.ch
Seeländerspargeln GmbHChristian Hurni, Christian Dick und Matthias Moser
Moosgasse 20
3284 Fräschels
Tél. +41 (0)77 449 24 17
 www.seelaenderspargeln.ch

Durant la saison des asperges: 

Magasin Fräschels - Moosgasse 20, 3284 Fräschels
Tous les jours y compris dimanche 07:00 à 21:00

Magasin de Gurbrü - Hauptstrasse 17e, 3208 Gurbrü
Tous les jours y compris dimanche 07:00 à 21:00
 
Asperges

• Asperges (certifié)

www.seelaenderspargeln.ch
Vacherin Fribourgeois SAChristian Duc

Rue de l’Industrie 3
Case postale 30
1630 Bulle
Tél. +41 (0)26 919 63 40

Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
Les fondues sont Certifiées Terroir Fribourg
http://www.vafsa.ch
rucher.chAlexandre Gumy

Route de Chésopelloz 25
1782 Belfaux
Portable +41 (0)79 432 74 49

Miel fribourgeois

• Miel de fleurs (250 gr ou 500 gr) certifié
• Miel de forêt (250 gr ou 500 gr) certifié
• Miel de montagne (250 gr ou 500 gr) certifié

http://www.rucher.ch/