Macaronis de chalet

Macaronis de chalet


Préparation

Mise en place
Couper le lard en dés et émincer les oignons


Préparation
Faire fondre le beurre, y faire revenir les lardons et les oignons y ajouter les pâtes crues.
Cuire environ 8-10 minutes de la même manière qu’un risotto en ajoutant progressivement l’eau.
Une fois les pâtes cuites et l’eau évaporées y ajouter le poivre le Gruyère râpé et la crème double.

Bon appétit !

Pour 5

Préparation : 15 mn

Cuisson : 10 mn

Ingrédients
  • 500 gr de cornettes de Fribourg
  • 200 gr d’oignons blancs
  • 200 gr de lard fumé
  • 50 gr de beurre
  • 2 dl de crème double
  • 200 gr de Gruyère râpé
  • Sel, poivre