Macaronis de chalet
Préparation
Mise en place:
- Couper le lard en dés.
- Émincer les oignons.
Préparation:
- Faire fondre le beurre.
- Faire revenir les lardons et les oignons y ajouter les pâtes crues.
- Cuire environ 8-10 minutes de la même manière qu’un risotto en ajoutant progressivement l’eau.
- Une fois les pâtes cuites et l’eau évaporée, y ajouter le poivre, le Gruyère AOP râpé et la crème double.
Bon appétit!
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients
- 400 g de cornettes fribourgeoises
- 200 g d’oignons blancs
- 200 g de lard fumé
- 50 g de beurre
- 2 dl de crème double
- 200 g de Gruyère AOP râpé
- Sel
- Poivre
