Année faste pour Terroir Fribourg ! Après avoir géré le restaurant fribourgeois à la Fête des Vignerons, l’Association Terroir Fribourg est Invitée d’Honneur du Salon suisse des Goûts et Terroirs à Bulle. C’est en effet en 1999 que l’Association pour la Promotion des Produits du Terroir du Pays de Fribourg, entretemps renommée Terroir Fribourg, voit le jour en réponse aux nombreux défis posés par l’évolution du marché agricole et des habitudes alimentaires.