Le 26 août 2022, l’Interprofession de la Charcuterie AOP a présenté les premiers Jambon de la Borne et Boutefas AOP, ceux-ci respectant les standards AOP et les cahiers des charges établis. Il faudra toutefois patienter pour les trouver dans les étals des commerces. Formellement, il manque quelques étapes administratives pour que les producteurs reçoivent leur certificat.