Vins de la Bourgeoisie de la Ville de Fribourg


Beat Blatter (Caviste)


Domaine de la Bourgeoisie
Rue du Collège 22
1097 Riex
 
https://www.ville-fribourg.ch/bourgeoisie/vignes

Retraits et points de vente 
Fribourg
Magasin
Rue des Alpes 14
1700 Fribourg

 Vendredi : 15h00 – 18h30 (veille de fête 16h00) ou sur rendez-vous au 026 351 78 07.

Riex
Domaine de la Bourgeoisie
Rue du Collège 22
1097 Riex

Sur rendez-vous auprès de notre caviste, Beat Blatter, au 079 943 11 67.

Dégustation au Domaine sur réservation auprès de notre vigneron, Jérémy Tinguely, au 076 408 08 24.

Présentation

La Ville de Fribourg, par sa Bourgeoisie et son domaine viticole, est implantée en plein cœur de Lavaux depuis le XIVe siècle. C’est un véritable héritage culturel que nous façonnons avec l’amour des terroirs. Notre équipe viticole s’efforce au travers d’une passion commune de perpétuer une tradition viticole et un savoir-faire. Notre Domaine s'étend sur 6,15 hectares. Les vignes sont situées dans la région de Lavaux (appellation AOC), dans les régions viticoles d'Epesses, Dézaley et Vevey-Montreux.

 

Nous vous invitons à découvrir nos vins primés à plusieurs reprises directement dans notre magasin à Fribourg ou au Domaine. Et si vous vous posez la question s’il y a du chasselas ? « Tché don » qu’il y en a. Mais il y a aussi plein de nouveautés car notre Domaine est en pleine mutation avec l’envie de répondre à vos attentes tant au niveau du mode de production respectueux des sols que des goûts.

 

C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons dans le caveau et sur la terrasse au Domaine pour une dégustation, un apéritif ou un repas dans un cadre idyllique surplombant le lac Léman. Contactez directement notre vigneron pour plus d’information. En outre, tous les 1ers et 3èmes jeudis du mois de 16h à 19h, notre équipe viticole vous reçoit au Domaine pour partager la passion du vin. Ne manquez pas ces rendez-vous mensuels !

 

Tous les vins blancs 2019 ainsi que le rosé produit par le Domaine ont été récompensés par le Lauriers d’Or Terravin, label de qualité des vins vaudois. En plus des Lauriers d’Or Terravin, les vins de la Bourgeoisie ont brillé lors de la Sélection des vins vaudois 2020 avec une médaille d’or pour le rosé ! A cela s'ajoute également une médaille d’or pour l’Epesse blanc et une médaille d’argent pour le Dézaley au Mondial des Chasselas 2020.

    Produits

    BLANCS

    Punkt Schluss – AOC Lavaux, Vevey-Montreux

    Blanc Etcétéra – AOC Lavaux, Riex

    FRI-Bourg-en-Lavaux – AOC Lavaux, Epesses

    Dézaley Grand Cru AOC

    Calamin Grand Cru AOC

     

    DOUX

    Chasselas Doux – AOC Lavaux, Riex

     

    ROSÉ

    En Terrasse – AOC Lavaux, Vevey-Montreux

     

    ROUGES

    Réserve 1362 – AOC Lavaux, Vevey-Montreux

    Jadis & Demain – AOC Lavaux, Epesses

    Bourge ! 2019 – AOC Lavaux, Riex

    Tous nos membres