Zertifizierte Produkte Terroir Fribourg

Zertifizierte Produkte Terroir Fribourg

LISTE DER MIT DEM LABEL „TERROIR FRIBOURG“ ZERTIFIZIERTEN PRODUKTE & PRODUZENTEN


FirmennameVorname / NachnameAdresseProdukt ZertifiziertInternetseite
Au Jambon d’OrChristophe Wicht

Route du Verney 33
1677 Prez-vers-Siviriez
Tel. +41 (0)26 656 12 41

Jambon de la Borne
Freiburger Saucisson
• Jambon fumé (Zertifiziert)
Au Pain DoréJean-Louis Mauron

Route de la Rosaire 2
1625 Sâles
Tel. +41 (0) 026 917 81 14

Cuchaule AOP
Sâlois-Brot

• Baguette Jean-Louis (zertifiziert)
• Sâlois-Brot Ruchbrot dunkel (zertifiziert)
• Sâlois-Brot Kastenbrot weiss (zertifiziert)
• Sâlois-Brot Jean-Louis (zertifiziert)
• Sâlois-Brot halbweiss (zertifiziert)
• Sâlois-Brot Bauernbrot in Baguette-Form (zertifiziert)
• Sâlois-Brot Bauernbrot rund (zertifiziert)

http://www.aupaindore.ch
Belmont FruitsMartin Rihs

Route de Belmont 74
1776 Montagny-la-Ville
Tel. +41 (0)26 660 33 85
Handy +41 (0)79 292 46 33

Vin cuit
Apfelsaft
Honig aus dem Freiburgerland
Poire à Botzi AOP

• Getrocknete Äpfel (Zertifiziert)
• Birnen (Zertifiziert)
• Getrocknete Birnen (Zertifiziert)
• Eier (Zertifiziert)
• Moonshine "maïs"( Zertifiziert)
• Moonshine "orge" (Zertifiziert)
• Eau de vie de Botzi (Zertifiziert)
• Eau de vie de Botzi "dessert" (Zertifiziert)
• Liqueur de Botzi (Zertifiziert)
• Eau de vie de Berudge (Zertifiziert)
• Eau de vie de Berudge "dessert" (Zertifiziert)
• Liqueur de de Berudge (Zertifiziert)
• Eau de vie de Pomme (Zertifiziert)
• Eau de vie de Pomme "dessert" (Zertifiziert)
• Liqueur de Pomme (Zertifiziert)
• Eau de vie de Prune (Zertifiziert)
• Eau de vie de Prune "dessert" (Zertifiziert)
• Liqueur de Prune (Zertifiziert)
• Eau de vie de Pomme à l'Orange (Zertifiziert)
• Eau de vie de Pomme à l'Orange "dessert" (Zertifiziert)
• Liqueur de Pomme à l'Orange (Zertifiziert)
• Eau de vie de Pruneau (Zertifiziert)
• Eau de vie de Pruneau "dessert" (Zertifiziert)
• Zwetschge Likör (Zertifiziert)

http://www.belmont-fruits.ch
Boucherie du MouretPhilippe Künzli

Chemin de la Croix-Blanche 30
1724 Le Mouret
Tél. +41 26 413 13 21
Portable +41 79 373 94 02

Freiburger Saucisson
Lard de la Borne
Jambon de la Borne

• Coppa - Viande séchée (Zertifiziert)
• Lard fumé (Zertifiziert)
• Merguez (Zertifiziert)
• Saucisse à rôtir de porc (Zertifiziert)
• Saucisse crue Black Angus (Zertifiziert)
• Saucisse crue Fenouil (Zertifiziert)
• Saucisse crue Figue séchée (Zertifiziert)
• Saucisse crue Nature (Zertifiziert)
• Saucisse crue noisette-cognac (Zertifiziert)
• Saucisse crue piquante (Zertifiziert)
• Saucisse ménage (Zertifiziert)
• Saucisson fumé (Zertifiziert)

www.facebook.com/boucheriedumouret
Bäckerei Didier EcoffeyDidier Ecoffey

Grand Rue 4
1680 Romont
Tel. +41 (0)26 652 23 07
Handy +41 (0)79 449 61 92

Cuchaule AOP
Kilbi-Senf
Meringue
Bretzeli
Anisbrötchen
Gâteau du Vully
Cuquettes
Vin cuit

Biscuits carrés
Biscuits ronds
Croquets
Pain mi-blanc
Tresse

Die Produktion ist "Zertifiziert Terroir Fribourg"

http://www.boulangerie-ecoffey.ch
Bäckerei Grandjean FrèresAndré und Marcel Grandjean

Rte de Belfaux 2
1762 Givisiez
Tel. +41 (0)26 466 33 56
Handy +41 (0)79 214 07 20

Cuchaule AOP
Kilbi-Senf
Bretzeli
Anisbrötchen
Meringue

Diese Produkte sind alle zertifiziert.

Und noch...
• Croquets (zertifiziert)
• Zopf (zertifiziert)
• Verschiedene Backprodukte
• Whisky-Truffes

http://www.grandjean-freres.ch
Bäckerei Konditorei Guillaume SàrlGuillaume Gilles

Postfach 16
1786 Sugiez
Tel. +41 (0)26 673 14 83
Handy +41 (0)79 750 68 89

Gâteau du Vully

• Gâteau du Vully, salzig
• Gâteau du Vully, süss

http://www.boulangerie-guillaume.ch
Bäckerei Konditorei SuardRichard Majeux

Rue Jean Grimoux 14 / Rue de Romont 13 / Place de la Gare 5 / Bd de Pérolles 33
1700 Fribourg
Tel. +41 0840 322 322
Verwaltungssitz:
Arte Panis SA
Route Jo Siffert 4
Postfach 1600
1701 Fribourg

Cuchaule AOP
Kilbi-Senf
Meringue
Bretzeli
Samichlaus-Lebkuchen
Anisbrötchen

Partyservice auf Anfrage

http://www.confiserie-suard.ch
Domaine de CormagensFrancis Bapst

Rte du Château 1
1782 Cormagens
Portable +41 79 247 32 45

• Pommes de terre pelée, lavées, coupées et mise sous vide (zertifiziert)
• Milch

http://www.domainedecormagens.ch
Familie Bertschy MartinMartin Bertschy

Martin Bertschy
Grossguschelmuth 40
1792 Guschelmuth
Tél. +41 26 684 11 93
Handy +41 79 796 83 04

Eier vom Bauernhof

• Zwiebeln (Zertifiziert)
• Kartoffeln (Zertifiziert)

Frimiel SàrlJean-Christophe Audemard

Chemin St. Théodule 12
1694 Villarsiviriaux
Tel. +41 (0)26 475 43 23
Handy +41 (0)79 241 14 59

Honig aus dem Freiburgerland

• Honig aus dem Freiburgerland (zertifiziert)
• Honig vom Gibloux (zertifiziert)


Fromagerie Anthony PittetAnthony Pittet
Impasse Le Marteray 2
1699 Bouloz

021 907 11 26
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Greyerzer Doppelrahm
Ziger
Fondue moitié-moitié
Butter

• Gruyère AOP (zertifiziert)

• Vacherin Fribourgeois AOP (zertifiziert)

• Ziger (zertifiziert)

• Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (zertifiziert)

• Fondue moitié-moitié (zertifiziert)

• Pasteurisierte Milch (zertifiziert)

• Butter (zertifiziert)

• Greyerzer Doppelrahm (zertifiziert)

• Raclette Käse (zertifiziert)

https://bit.ly/2BFS5Vr
Fromagerie de MiseryGrégoire Kern
Route De Courtion 83
1721 Misery-Courtion
Butter
Greyerzer Doppelrahm
Fondue moitié-moitié
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP

• Gruyère AOP (zertifiziert)

• Vacherin Fribourgeois AOP (zertifiziert)

• Fondue moitié-moitié (zertifiziert)

• Fondue Vacherin Fribourgeois AOP (zertifiziert)

• Butter (zertifiziert)

• Greyerzer Doppelrahm (zertifiziert)

• Tomme de Misery (zertifiziert)

• Tomme Délicatesse (zertifiziert)

• Naturjoghurt (zertifiziert)

• Pasteurisierte Milch (zertifiziert)

www.fromageriekern.ch/
Gruyère Terroir SàrlDidier Oberson

Chemin de Chalamala 32
1630 Bulle
Tél. +41 78 625 28 74
Handy +41 78 625 28 74

Fondue moitié-moitié
• Das «Fondue du Barbu» (70 % Vacherin Fribourgeois und 30 % Le Gruyère AOP)
https://www.gruyere-terroir.ch/fr/
Institut agricole de Grangeneuve / GeschäftPierre-André Fracheboud

Route de Grangeneuve 31
1725 Posieux
Grangeneuve
Tel. +41 (0)26 305 55 00

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Greyerzer Doppelrahm
Mont-Vully
Cabriol
Fondue moitié-moitié
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
Ziger
Anisbrötchen
Bretzeli
Meringue
Cuchaule AOP
Vin cuit
Jambon de la Borne
Wein aus dem Vully
Eier vom Bauernhof
Apfelsaft
Poire à Botzi AOP

• Gottéron Käse (Zertifiziert)
• Raclette (Zertifiziert)
• Käse Fleur d’Hauterive (Zertifiziert)
• Käse Fermier de Grangeneuve (Zertifiziert)
• Käse Guillaumes de Glâne (Zertifiziert)
• Käse Duc de Zäeringen (Zertifiziert)
• Käse Bleu de Grangeneuve (Zertifiziert)
• Joghurt (Zertifiziert)
• Butter (Zertifiziert)
• Crème glacée (Zertifiziert)
• Lait entier pasteurisé (Zertifiziert)
• Crème simple (Zertifiziert)
• Doppelrahm (Zertifiziert)

https://www.grangeneuve-magasin.ch
Institut agricole de Grangeneuve / Käserei

Route de Grangeneuve 31
1725 Posieux
Grangeneuve
Tél. +41 (0)26 305 55 00

Gottéron
Greyerzer Doppelrahm

Alle zertifiziert:
• Fromage Gottéron
• Raclette
• Fromage Fleur d'Hauterive
• Fromage Fermier de Grangeneuve
• Fromage Guillaume de Glâne
• Fromage Duc de Zähringen
• Fromage Bleu de Grangeneuve
• Yogourts
• Beurre de fromagerie
• Crème glacée
• Lait entier pasteurisé
• Crème simple
• Crème double
• Cabriol - Chèvre affiné
• Giblotin - Tomme fraîche de chèvre

https://www.grangeneuve-magasin.ch/fr/Produits-laitiers.html
KDB Buchs sàrl - Boulangerie Buchs EcharlensDavid Buchs

route du Village 34
1646 Echarlens

026 915 09 26

Anisbrötchen
Bretzeli
Meringue
Gâteau bullois
Käserei FriesenheidLouis-Alexandre Yerly

Friesenheid 157
3185 Schmitten
Tel. +41 (0)26 496 00 33
Handy +41 (0)79 373 84 68

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Greyerzer Doppelrahm
Ziger

• Gruyère AOP (zertifiziert)
• Vacherin Fribourgeois AOP (zertifiziert)
• Fondue moitié-moitié (zertifiziert)
• Doppelrham (zertifiziert)
• Milch (zertifiziert)
• Raclette „Friesenheid“ (zertifiziert)
• Weichkäsespezialität „Le Combert“ (zertifiziert)
• Halbhartkäsespezialität „Louis d’Or“ (zertifiziert)
• Ziger (zertifiziert)
• Butter (zertifiziert)

http://www.friesenheid.ch
Käserei GrandvillardLaurent Python

Chemin de la Fruitière 11
1666 Grandvillard
Tel. +41 (0)26 928 11 40

Gruyère AOP
Ziger
Fondue moitié-moitié

• Fondue moitié-moitié (zertifiziert)
• Gruyère AOP (zertifiziert)
• Vacherin Fribourgeois AOP (zertifiziert)
• Rahm (zertifiziert)
• Nature-Joghurt (zertifiziert)
• Milch (zertifiziert)

http://www.laiterie-de-grandvillard.ch
Käserei Le PâquierJean-Daniel Privet

Place du Centre 10
1661 Le Pâquier-Montbarry
Tel. +41 (0)26 912 26 63
Handy +41 (0)79 398 32 31

Gruyère AOP
Greyerzer Doppelrahm
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Ziger
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP

• Gruyère AOP (Zertifiziert)
• Doppelrahm (Zertifiziert)
• Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiziert)
• Fondue moitié-moitié (Zertifiziert)
• Zieger (Zertifiziert)
• Fondue Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiziert)
• Käse Belle-Luce (Zertifiziert)
• Käse Pavé de la Gruyère (Zertifiziert)
• Käse Rondovillard (Zertifiziert)

https://www.fromagerie-delagruyere.ch/
Käserei Moléson SAMichel Grossrieder

Pré de la Croix
1694 Orsonnens
Tel. +41 (0)26 653 91 91
Bestellungen +41 (0)26 653 91 81

Gruyère AOP
Greyerzer Doppelrahm
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Gruyère d’alpage AOP
Ziger
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP

• Fondue moitié-moitié
• Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiziert)
• Doppelrahm Moléson (Zertifiziert)
• Eier aus Gibloux (Zertifiziert)
• Fondue Armailli Moléson
Halbhartkäse
• Bérou du Gibloux
Weichkäse
• Capriglânois
• Fleur de brebis
• Tomme mit Rohmilch
• Traditionelle Tommes
• Tommes mit Kräutern
• Gefüllte Tommes
• Mol'ochon Moléson
Frischkäse
• Ziger

http://www.moleson-sa.ch
Käserei MontbovonMarc Delacombaz

Chemin des Recards 18
1835 Montbovon
Tel. +41 (0)26 928 11 43
Handy +41 (0)79 333 10 25

Gruyère AOP
Greyerzer Doppelrahm
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Ziger
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP

• Le Gruyère AOP (zertifiziert)
• Vacherin fribourgeois AOP (zertifiziert)
• Pré Fleury (zertifiziert)
• Raclette (zertifiziert)
• Rahm (zertifiziert)
• Butter (zertifiziert)
• Joghurt nature (zertifiziert)
• Ziger (zertifiziert)
• Manguyon (zertifiziert)
• Fondue de Montbovon (zertifiziert)
• Milch (zertifiziert)

http://www.laiterie-montbovon.ch/
Käserei Schafer CressierEwald Schafer

Route de l'Ecole 3
1785 Cressier
Tél. +41 (0)26 674 12 37
Handy +41 (0)79 683 76 82

Mont-Vully
Vacherin Fribourgeois AOP

• Mont Vully Le Classique (Zertifiziert)
• Mont Vully Le BIO (Zertifiziert)
• Mont Vully Le Réserve (Zertifiziert)
• Raclette Uechtland (Zertifiziert)
• Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiziert)

http://www.montvullykaese.ch
Käserei SommentierErich Hunkeler

Route du Mottex 7
1688 Sommentier
Tél. +41 (0)26 655 12 07

Petit Glânois
Fondue moitié-moitié
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP

• Le Petit Glânois (Zertifiert)
• Le Gruyère AOP (Zertifiert)
• Le Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiert)
• La Fondue moitié-moitié (Zertifiert)
• Doppelrahm (Zertifiert)
• Butter (Zertifiert)

Käserei de MézièresNicolas Schmoutz

Rte de Villariaz 1
1624 Mézières
Tel. +41 (0)26 652 42 00
Handy +41 (0)79 230 58 45 /

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Greyerzer Doppelrahm
Ziger
Les 4h du Bouebo

• Pavé de Romont (Zertifiziert)
• Boissons au petit-lait acidulé (Zertifiziert)
• Doppelrham (Zertifiziert)
• Fondue Vacherin Fribourgeois (Zertifiziert)
• Fondue moitié-moitié (Zertifiziert)
• 4h du bouébo (Zertifiziert)
• Tomme du p’tit laitier (Zertifiziert)
• Butter (Zertifiziert)
• Gruyère AOP
• Vacherin Fribourgeois AOP
• Raclette

http://www.fromagerie-mezieres.ch/fr
Käserei de PleinventGérard Biland

Pleinvent 80
1726 Farvagny-le-Petit
Tel. +41 (0) 26 411 37 93

Gruyère d’alpage AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
Ziger

• Gruyère AOP (zertifiziert)
• Vacherin Fribougeois AOP (zertifiziert)
• Pleinvent (zertifiziert)
• Ziger (zertifiziert)
• Waldknoblauch-Ziger (zertifiziert)
• Tomme à la crème Demoiselle (zertifiziert)
• Tonnelet de Pleinvent (zertifiziert)
• Tonnelet des Invuettes (zertifiziert)

http://www.petit-bil.ch/fr/
Käserei d’OgozNicolas Charrière

Route de Rueyres 8
1696 Vuisternens-en-Ogoz
Tél. +41 (0)26 411 10 61

Gruyère AOP

• Rose d'Ogoz (certifié)
• Prince d’Ogoz (ceritfié)

La Belle LuceEmmanuel Haar

Route de Broc 53
CH-1663 Epagny
Tel. +41 (0)26 921 20 21

Greyerzer Hühner

• Wachteln
• Kleine Enten
• Foie gras
• Eier (Zertifiziert)
• Tauben
• Schweizer Perlhühner
• Poulet (Zertifiziert)

http://www.la-belle-luce.ch
La Magie de la FermePierre-Yves et Fouzia Ducry

Le Bastillon 1
1563 Dompierre FR
Tel. +41 (0)26 675 45 10 /

Kilbi-Senf
Bretzeli
Anisbrötchen
Vin cuit
Poire à Botzi AOP

Partyservice auf Anfrage / Verpflegung für Gäste
Direktverkauf
• Kilbi Senf (Zertifiziert)
• Brezeli (Zertifiziert)
• Pain d'anis (Zertifiziert)
• Gelees (Zertifiziert)
• Sirup (Zertifiziert)
• Liköre (Zertifiziert)
• Branntwein (Zertifiziert)
• Guetzli (Zertifiziert)
• Gemüse süss-sauer (Zertifiziert)
• Kompott (Zertifiziert)
• Brot und Zopf aus dem Holzofen (Zertifiziert)

http://www.magiedelaferme.ch
La Prairie SAAlbert Brand

La Prairie 9
1721 Cournillens
Tel. +41 (0)26 684 15 02

• Schaleneier (zertifiziert)
• Hausgemachte Eiprodukte

http://www.la-prairie.ch
Lakeside - LinderFamille Linder

Bauernhof:
Schiffenen 5
3186 Düdingen
+41 (0)79 847 71 12

Laden:
Gmüesegge
Mostereiweg 2
3186 Düdingen

+41 (0)79 827 54 77
info@gmüesegge.ch

Bretzeli
Seisler Brätzele
Die Erdbeere

Alle Produkte sind Zertifiziert Terroir Fribourg

• Patates douces
• Pommes de terre
• Viande de bœuf pur Simmental
• Viande de porc
• Courges
• Oxalis tuberosa
• Yacon
• Knollenziest "Sachy"
• Soupe de patates douces
• Fruits frais - Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux, Fraises
• Fruits séchés - Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux
• Bricelets singinois
• Bricelets roulés
• Tresse
• Confitures - Fraises, Poires, Pommes, Cerises, Pruneaux

http://gmüesegge.ch
Laudato Si'Lionel Avanthay

Chemin de l'abbaye 19
1725 Posieux
Portable +41 79 293 07 61

Pâtes alimentaires

• Pâtes artisanales
• Produits maraîchers

http://www.laudatosi.ch
Le Fournil de SébSébastien Périsset

Place du Pommeret 2
1789 Lugnorre
Tel. +41 (0)26 673 14 03
Handy + 41 (0)79 347 14 41

Gâteau du Vully
Anisbrötchen
Cuchaule AOP

• Croquets (zertifiziert)
• Anisbrötchen (zertifiziert)

• Butter Flûtes (zertifiziert)
• Butterzopf (zertifiziert)

• "Baguette Tradition" (zertifiziert)
• verschiedene Brote

• Lebensmittel

https://www.instagram.com/lefournildeseb/
Marché des ChandinesAnita & Rudy Ruegsegger

Les Chandines 7
1567 Delley
Tel. +41 (0)26 677 28 05

Poire à Botzi AOP
Vin cuit
Spargel
Die Erdbeere
Rhabarber

Direktverkauf und Erdbeeren selber pflücken (saisonabhängig)
• Grünspargeln (saisonabhängig)
• Poire à Botzi
• Konfitüren (Zertifiziert)
• Gelees (Zertifiziert)
• Fruchte-Schaumwein
• Sirup (Zertifiziert)
• Öl (Zertifiziert)
• Essig
• Branntwein

http://www.chandines.ch
Marché à la fermeClaudia Piccand

Rte St-Claude 26
1726 Farvagny-le-Petit
Tel. +41 (0)26 411 31 38
Handy +41 (0)78 741 49 67

Cuchaule AOP
Bretzeli

• Cuchaule AOP
• Croquets (Guetzli mit Hagelzucker, zertifiziert)
• Bretzeli (zertifiziert)

Meringue de la Gruyère Meier SàrlSven Meier

Rue des Artisans 2
1667 Enney
Tel. (+41)79 230 27 09

Meringue
Meringues & Biscuits DOMINO SàrlSébastien Overney

Route des Grands Bois 2
1663 Epagny
Tel. +41 (0)26 912 43 40
Handy +41 (0)79 658 89 40

Meringue
Bretzeli
Anisbrötchen

• Meringue (zertifieziert)
• Meringues au vin cuit (zertifiziert)
• Bretzeli (zertifieziert)
• Anisbrötchen (zertifieziert)
• Croquets (Guetzli mit Hagelzucker)

http://www.meringues-gruyeres.ch
Metzgerei DeillonChristian Deillon

Grand-Rue 29
1680 Romont
Tel. +41 (0)26 652 22 29

Jambon de la Borne
Freiburger Saucisson

Partyservice auf Anfrage
• Fleisch aus der Region, am Knochen gereift (zertifiziert)

• 100% Rindfleisch-Burger (zertifiziert)

• Geräucherter Schweinshals-Schinken (zertifiziert)

• Geräuchertes Schweinskotelett (zertifiziert)

• Geräuchertes Schweinsfilet (zertifiziert)

• Geräucherte Schüfeli (zertifiziert)

• Schinken (zertifiziert)

• Speck (zertifiziert)

• Cervelas (zertifiziert)

• Chipolatas (zertifiziert)

• Schüblig (zertifiziert)

• Wienerli (zertifiziert)

• Bratwurst (zertifiziert)

• Leberwurst (zertifiziert)

• Hauswurst (zertifiziert)

• Landjäger (zertifiziert)

• Freiburger Saucisson (zertifiziert)

• Bretonische Terrine (zertifiziert)

• Landterrine (zertifiziert)


• „Jambon de la borne“ (Chämischinken), Goldmedaille an der Metzgerei-Fachausstellung (Mefa)
• Freiburger Saucisson, Goldmedaille an der Mefa
• Geräucherte „Saucisson de la borne“, Goldmedaille an der Mefa

http://www.boucherie-deillon.ch
Metzgerei Fleisch und Brau AGPatric Jenny

Dorf 2
1717 St Ursen
Tel. +41 (0)26 494 11 36
Handy +41 (0)79 201 77 52

Jambon de la Borne
Freiburger Saucisson
Handwerklich gebrautes Bier

• Jambon de la Borne (Zertifiziert)
• Freiburger Saucisson (Zertifiziert)
• Handwerklich hergestellte Würste (Zertifiziert)
• Rindfleisch (Zertifiziert)

http://www.fleischundbrau.ch
Milco SA
Route André Piller 37
1720 Corminboeuf
Tél. +41 (0)26 915 90 12
 
Greyerzer Doppelrahm
Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP

• Gesalzene Butter (Zertifiziert)
• Sauerrahm 15% (Zertifiziert)
• Sauerrahm 20% (Zertifiziert)
• Sauerrahm 35% (Zertifiziert)
• Doppelrahm aus Gruyère (Zertifiziert)
• Käse Armailli aus Gruyère (Zertifiziert)
• Fondue Armailli de Gruyère (Zertifiziert)
• Käse "le Poya BIO" (Zertifiziert)
• Pasteurisierte Milch (Zertifiziert)
• Naturjoghurt (Zertifiziert)
• Fruchtjoghurt (Zertifiziert)
• Frischkäse "Faisselle" (Zertifiziert)
• Raclette Käse (Zertifiziert)
• Raclette BIO (Zertifiziert)

http://www.milco.ch/
Mino-Farines SAJacques Yerly

Route des Moulins 31
1523 Granges-Marnand
Tel. +41 (0)26 668 51 11

• breites Mehl-Sortiment Zertifiziert Terroir Fribourg
• einzigartige, authentische Produkte

http://www.minofarine.ch
Molkereie Pont-la-VillePierre-Alain et Chantal Uldry

Rte de Treyvaux 21
1649 Pont-la-Ville
Tel. +41 (0)26 413 32 50
Handy +41 (0)79 382 80 24

Gruyère AOP
Vacherin Fribourgeois AOP
Ziger
Fondue moitié-moitié
Greyerzer Doppelrahm

• Gruyère AOP (Zertifiziert)
• Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiziert)
• Villapontain Käse (Zertifiziert)
• Bleu de la Gruyère (Zertifiziert)
• Zieger (Zertifiziert)
• Mélange fondue (Zertifiziert)
• Doppelrahm (Zertifiziert)
• Joghurt

Moulin de Romont SAMartin Stern

Imp. de la Maladaire 11
1680 Romont
Tel. +41 (0)26 652 22 26

• Brotmehl
• Farine de fleur (Zerifiziert)
• Farine X (550) (Zerifiziert)
• Farine mi-blanche (Zerifiziert)
• Farine bise (Zerifiziert)
• Farine bise foncée (Zerifiziert)
• Farine bise extra (Zerifiziert)

http://www.farine-fribourg.ch
PastificiolivieriFrancesco Olivieri

Rue Maison-Rouge 18
1754 Corjolens
Portable +41 79 420 58 82

Pâtes alimentaires

Zertifiziert
• Ravioli Fribourgeois: Vacherin, Gruyère, vin blanc
• Ravioli Campagnard: Lard fumé, poireaux
• Ravioli Bénichon: Agneau, Poires à Botzi

http://www.pastificiolivieri.ch/
Safran fribourgeoisFabien Fragnière

Rte des Etrey 6
1786 Sugiez

• Pot de 550 mg de safran fribourgeois
• Coffret découverte de safran fribourgeois
• Nouilles au safran fribourgeois
• Chutney de coin au safran fribourgeois
• Pain d’épices au safran fribourgeois
• Pistils secs de safran (Zertifiziert)

https://www.safranfribourgeois.ch/
SchneckenparkStefan Etienne

Forneyweg
3212 Gurmels
Tel. +41 (0)32 384 10 70
Handy +41 (0)79 432 96 90

• Schnecken im Häuschen mit Kräuter-Knoblauchbutter hausgemacht (Zertifiziert)
• Schnecken gekocht und sterilisiert in Court-Bouillon (Zertifiziert)
• Kräuterbutter hausgemacht (Zertifiziert)
• Leere Schneckenhäuser, gereinigt

http://www.schneckenpark.ch
Seeländerspargeln GmbHChristian Hurni, Christian Dick und Matthias Moser
Moosgasse 20
3284 Fräschels
Tél. +41 (0)77 449 24 17
 www.seelaenderspargeln.ch

In der Spargelsaison

Fräschels - Moosgasse 20, 3284 Fräschels
Täglich  (auch So) 07:00 bis 21:00 Uhr

Gurbrü - Hauptstrasse 17e, 3208 Gurbrü
Täglich  (auch So) 07:00 bis 21:00
 
Spargel
www.seelaenderspargeln.ch
Société coopérative de distillerie du BelmontJean-Marc Chappuis

Rte de Belmont 74
1776 Montagny-la-Ville
Portable +41 79 679 82 48

Apfelsaft

• Apfelschorle

• Distillerie à façon
 

http://www.pressoir-du-belmont.ch
Vacherin Fribourgeois SAChristian Duc

Rue de l’Industrie 3
Postfach 30
1630 Bulle
Tel. +41 (0)26 919 63 40

Vacherin Fribourgeois AOP
Fondue moitié-moitié
Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
Die Fondues sind Zertifiziert Terroir Fribourg
http://www.vafsa.ch
Vereinigung La Ferme des Grands-BoisCédric Pharisa

Route du Pont 23
1663 Epagny
+41 (0)79 285 93 89

Vacherin Fribourgeois AOP

• Vacherin Fribourgeois AOP (Zertifiziert)
• Luttin du Moléson (Zertifiziert)
• Le Petit-Moléson (Zertifiziert)
• Freiburgisches Fleisch

http://www.fermedesgrandsbois.ch
Vereinigung der Geflügelproduzenten MicarnaYves Quartenoud

Route de Pont-la-ville 12
1733 Treyvaux

• Geflügelfleisch von Hühnern, die im Kanton Freiburg gemäss BTS-Programm gehalten und in Courtepin geschlachtet werden
• Pouletschnitzel (PO 13 / 140-170 TK VAC) (zertifiziert)
• Pouletschenkel (PO -8 / 190-225 VAC TK) (zertifiziert)

http://www.micarna.ch/fr
Wachteleier Marc PlancherelMarc Plancherel

Impasse du Botset 3
1775 Mannens
Tél. +41 (0)26 660 22 74
Handy +41 (0)78 886 93 09

• Frische Wachteleier (zertifiziert)
• In Essig eingelegte Wachteleier (zertifiziert)

https://www.oeuf-de-caille.com/
rucher.chAlexandre Gumy

Route de Chésopelloz 25
1782 Belfaux
Portable +41 (0)79 432 74 49

Honig aus dem Freiburgerland

• Blütenhonig (250 g oder 500 g) Zertifiziert
• Waldhonig (250 g oder 500 g) Zertifiziert
• Berghonig (250 g oder 500 g) Zertifiziert

http://www.rucher.ch/