Freiburger Biermanufaktur


Uwe Siegrist


Impasse de la Sous-Station 3
1700 Fribourg
Portable +41 (0)79 233 31 32
Dimanche et lundi fermé
Mardi à jeudi, en général quelqu'un est présent à la brasserie
Vendredi de 08h00 à 12h00 et de 13h00 à 18h00
Samedi de 09h00 à 13:00 / Après-midi fermé

Présentation

La brasserie de la Freiburger, créée en 2009 au couvent des Cordeliers à Fribourg, s’est installée en 2012 aux anciens abattoirs de St-Léonard. Le maître-brasseur, Uwe Siegrist, et son équipe de passionnés s’attèlent à créer des bières artisanales qui plairont à tous les palais, des novices aux plus fins connaisseurs ! La gamme comprend 3 bières brassées toute l’année durant, dont le produit phare « La Patriote », et 4 spécialités de saison. Consciente de sa responsabilité locale, la brasserie se fournit tant que faire se peut auprès de producteurs régionaux et vise, à terme, une structure urbaine employant environ 30 personnes, perpétuant ainsi la tradition brassicole de la ville de Fribourg !

Produits

Bières artisanales
Visite de la brasserie
• La Bénichonne
• Bière de Fête, bière de Noël
• Rapunzel, bière blanche
• Franziskus, Altbier
• La Patriote
• La Main du Roi
Tous nos membres