Alpage des Invuettes


Gérard Biland


Vallée du Gros Mont
1637 Charmey
+41 (0) 26 411 37 93
http://www.petit-bil.ch

La Famille Biland et ses fromages sont présents sur plusieurs marchés de Suisse romande :
- Mardi à Neuchâtel
- Mercredi à Onex
- Jeudi à Lausanne, Boulevard de Grancy
- Samedi à Vernier

Présentation

Depuis 1993, cette entreprise familiale travaille à la fabrication et la vente de fromages de sa propre production. Très fière de son terroir, la famille Biland a à cœur de montrer le savoir-faire régional lors d'une visite avec dégustation de ses produits.

 

Depuis 2010, ils gèrent la buvette d'alpage des Invuettes, à proximité de l'Alpage des Invuettes, où une cinquantaine de bêtes viennent passer l'été. Vous pouvez donc assister à la production du fromage, l'acheter et même le déguster grâce aux spécialités de mets aux fromages de la buvette de Charmey ! 

Produits

• Gruyère AOP (certifié)
• Vacherin Fribourgeois AOP (certifié)
• Pleinvent (certifié)
• Sérac (certifié)
• Sérac à l'ail des ours (certifié)
• Tomme à la crème Demoiselle (certifié)
• Tonnelet de Pleinvent (certifié)
• Tonnelet des Invuettes (certifié)

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