Au Palais du Fromage


Damien Raemy


Route Villars 32
1700 Fribourg
Tél. +41 (0)26 424 96 10

http://www.palais-du-fromage.ch

Lundi au vendredi de 08h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00
Samedi de 08h00 à 18h00 non-stop
Dimanche de 08h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00
 

Présentation

Damien Raemy est issu d’une famille de fromagers et représente la 3ème génération. Il a repris en avril 2010 la fromagerie artisanale de Hauteville, au bord du Lac de la Gruyère. Damien Raemy revend les produits fabriqués par ses propres soins au Palais du Fromage à Fribourg ainsi que dans son  magasin de village à la fromagerie de Hauteville. Le Palais du Fromage, c'est plus de 150 fromages, des produits du terroir ainsi qu’un service traiteur!

    Produits

    • Gruyère AOP (6 mois à + de 24 mois)
    • Vacherin Fribourgeois AOP (oux, lég. corsé, corsé, Alpage)
    • Gruyère Alpage AOP (Motélon)
    • Gruyère Alpage AOP (L'Etivaz)
    • Vacherin Fribourgeaois Alpage AOP
    • Vacherin d'Alpage
    • L'Etivaz
    • Sérac frais de la fromagerie de Hauteville
    • Crème double
    • Fondue moitié-moitié maison
    • Fondue Vacherin maison
    • Fondue de chèvre et brebis
    • Beurre de fromagerie
    • Service traiteur sur demande

    Tous nos membres