Laudato Si'


Lionel Avanthay


Chemin de l'Abbaye 19
1725 Posieux
Portable +41 79 293 07 61

http://www.laudatosi.ch

Magasin de l'Abbaye d'Hauterive

Semaine : du mardi au samedi, OUVERT entre 14h00 et 17h00.
Dimanche : OUVERT de 11h00 à 11h40 et de 14h45 à 17h00.
Paiements possibles en CHF, en € ou par carte de crédit.

Présentation

Lionel Avanthay, fondateur, est né à Val d'Illiez (VS) et a effectué un apprentissage de cuisinier après sa scolarité . Grand idéaliste, il a pas mal bourlingué en passant du monastère à la garde suisse puis aux chemins de fer avant de prendre le taureau par les cornes et de fonder son entreprise en 2016 avec le grand rêve de pouvoir, petitement, à sa façon contribuer au bien de ce monde. Dans le cadre enchanteur du Monatère d'Hauterive, Lionel travaille uniquement avec des producteurs locaux. Ses pâtes sont certifiées Terroir Fribourg et ont gagné plusieurs prix au concours suisse des produits du terroir !

Produits

• Pâtes artisanales (certifié)

- Pâtes de Fribourg

- Fettucine

- Fusilli

- Casarecce

- Cornettes de Fribourg
 

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