TerraLamprat GmbH


Beat Gauch


TerraLamprat GmbH
Lampratweg 6
1712 Tafers
 
www.terralamprat.ch

Présentation

Non filtrée, non traitée et sans additifs ; c’est comme ça que Beat Gauch, agriculteur expérimenté situé à Tafers, prépare et commercialise son huile de colza.

 

En effet, il cherche toujours, à travers son exploitation, à améliorer la qualité des produits que la terre lui offre. Après la récolte du colza, il faut le faire sécher, le stocker puis le nettoyer.

Une attention particulière est apportée à l’étape du stockage ainsi qu’à la récolte, selon lui, l’importance de ses deux manœuvres pourtant fondamentales est souvent sous-estimée.

 

Le jus des graines de gousses de colza est extrait avec la presse que ce passionné à fait construire dans sa grange, « sur mesure ». Dans son atelier, Beat ne se contente pas uniquement d’y extraire l’huile de colza, il procède également à la mise en bouteilles de son précieux produit.

Produits

Huile de colza pressée à froid (certifié)

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