Schwarzsee-Stärn
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Sofie et Hans Jungo


Gassera
1716 Schwarzsee
Tél. +41 (0)26 412 00 27


http://www.schwarzseestaern.ch

Fermé mercredi et jeudi
Grand carte: de 12.00 – 14.00 / 18.30 – 21.00 heures
Petite carte: de 14.00 – 17.00 heures

Produits


Menus
Menu de la bénichon (saison)
Croûtes aux champignons (saison)
Tagliatelles aux champignons (saison)
Filet de truite du Gottéron
Plateau de fromages: Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, tomme fraiche, fromage de montagne
Desserts: meringues de Bottens, tarte maison, glace meringue crème double

Présentation

A l’entrée du Lac-Noir, surplombant la route avec une vue imprenable sur le Lac et ses diverses activités, voici le Schwarzsee-Stärn. Ici, on ne mange pas uniquement avec l’estomac, mais également avec les yeux, la famille Jungo se mettant un point d’honneur à revisiter et à soigner les divers mets traditionnels qui y sont servis.

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