Schwarzsee-Stärn
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Sofie et Hans Jungo


Gassera
1716 Schwarzsee
Tél. +41 (0)26 412 00 27


http://www.schwarzseestaern.ch

Mittwoch und Donnerstag: geschlossen
Grosse Speisekarte: 12.00 – 14.00 / 18.30 – 21.00 Uhr
Nachmittagskart: 14.00 – 17.00 Uhr

Produkte


Menüs
Kilbi-Menü (Saisonal)
Forelle aus Gottéron
Pilzschnitten (Saisonal)
Jambon de la borne (Chämischinken)
Tagliatelle mit Pilzen (Saisonal)
Käseplatte: Le Gruyère AOP, Vacherin fribourgeois AOP, Tomme, Berger Käse
Desserts: Meringues aus Bottens, hausgemachter Kuchen, Eis meringue crème double

Präsentation

Eingangs Schwarzsee, oberhalb der Strasse, liegt das Restaurant Schwarzsee-Stärn mit wundervoller Aussicht auf den See und die dort angebotenen Aktivitäten. Hier isst das Auge mit. Für die Familie Jungo ist es Ehrensache, die verschiedenen traditionellen Gerichte neu zu interpretieren und mit Sorgfalt zuzubereiten.

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