Käserei de Mézières
Nicolas Schmoutz
Rte de Villariaz 1
1624 Mézières
1624 Mézières
Der Laden ist täglich zu folgenden Zeiten geöffnet: 7.30–11.30 Uhr und 16.00–19.00 Uhr
Präsentation
Die Käsereigenossenschaft von Mézières und Umgebung ist Inhaberin der Räumlichkeiten. Sie entstand aus dem Zusammenschluss der vier Genossenschaften Mézières, Berlens, Estévenens und Villariaz. 2009 investierte sie über 7 Millionen Franken in den Bau eines neuen Gebäudes und in neue Anlagen. Sie umfasst 42 Milchproduzenten, die pro Jahr 5,3 Millionen Kilo Milch liefern.
Produkte
• Pavé de Romont (Zertifiziert)
• Le Pélutse (Zertifiziert)
• Boissons au petit-lait acidulé (Zertifiziert)
• Doppelrham (Zertifiziert)
• Fondue Vacherin Fribourgeois (Zertifiziert)
• Fondue moitié-moitié (Zertifiziert)
• 4h du bouébo (Zertifiziert)
• Tomme du p’tit laitier (Zertifiziert)
• Butter (Zertifiziert)
• Gruyère AOP
• Vacherin Fribourgeois AOP
• Raclette
