Unsere besondere Empfehlung

Sâlois-Brot


Sämtliche Zutaten des Sâlois-Brot, ausser dem Salz natürlich, stammen aus der Gemeinde Sâles. Der Weizen wird von Gérald Sudan nach den Extenso-Standards produziert und in der Mühle von Romont gemahlen. Die noch warme Milch liefert Joseph Bovet, dessen Käserei 20 m neben der Bäckerei liegt. Die Butter und die Eier stammen von den Betrieben der Herren Caille und Descloux in Romanens.

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