Bäckerei Maillard Gourmandises et Traditions

Maillard Gourmandise und sein Team zaubern ihre regionalen Patisserie-Leckereien an der Grand-Rue in Châtel-St-Denis, und dies seit 5 Generationen! Am Anfang der Firmengeschichte steht Emile Schrag, der von Langnau ins Dorf zieht. Er beginnt mit dem Verkauf von Anisbrötchen und hat damit weit über den Vivisbach-Bezirk hinaus Erfolg. Das Unternehmen ist bis heute berühmt für seine Anisbrötchen! Es vereint Traditionen, ausgezeichnete Arbeit und Offenheit für Neues, wie das kürzlich auf den Markt gebrachte Set zur Herstellung der eigenen Cuchaule (Safranbrot) belegt.