Wachteleier Marc Plancherel


Marc Plancherel


Impasse du Botset 3
1775 Mannens
Tél. +41 (0)26 660 22 74
Handy +41 (0)78 886 93 09

https://www.oeuf-de-caille.com/

Präsentation

Marc Plancherel hatte immer eine Leidenschaft für Wachteln und begann nach seiner Anstellung im Ateliers de la Glâne eine eigene Wachtelzucht. Im Vordergrund steht für ihn die Produktion von Qualitätseiern. Im Vergleich zu einem Hühnerei, das 5-mal grösser ist, enthält das Wachtelei 5-mal mehr Phosphor, 7-mal mehr Eisen, 6-mal mehr Vitamin B1 und 15-mal mehr Vitamin B2. Es ist somit ein diätetisches Ei, das äusserst gesund ist!

Wachteleier aus Mannens sind im Manor in Freiburg oder im Palais du Fromage in Freiburg erhältlich.


Quelques chiffres de son élevage:

  • 2'000 à 2'500 cailles
  • Environ 810 cailles par jour
  • Passioné depuis l'âge de 6 ans, Marc Plancherel débute l'élevage en 1995
  • Marc Plancherel est le plus grand fournisseur d'oeufs de cailles de la suisse romande
  • Vente de pack simple (180 oeufs) ou double (360 oeufs) -> pour les privés (sportifs ou pour les soins)

Les revendeurs dans le canton de Fribourg

  • Chez Blanc
  • Le Palais du Fromage, 1700 Fribourg
  • Le P'tit Mag, Châtonnaye
  • Epivrac, Neyruz
  • Denner, Farvagny et Cottens
  • Manor Fribourg

Les revendeurs dans le canton de Vaud

  • Laiterie Payernoise
  • Manor Lausanne
  • Manor Yverdon
  • L'Agriette, Vevey
  • La Carcailleuse, Vallorbe

Les revendeurs à Genève

  • Le Marché de la Plaine du Loup, Lully-Bernex
  • La Halle de Rive, Genève

Les revendeurs en Valais

  • Fromagerie La Grenette SA, Conthey et Sion

Les revendeurs à Neuchâtel

  • Manor, Marin-Epagnier
  • Multifood SA, Gals

Recettes aux oeufs de cailles: Recettes aux oeufs de Cailles

Produkte

• Frische Wachteleier (zertifiziert)
• In Essig eingelegte Wachteleier (zertifiziert)

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