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Nous vous proposons sur ce site une "balade gourmande". Vous allez pouvoir saliver avec tout d'abord la présentation des produits du terroir fribourgeois et vous pouvez aussi décider de vous mettre à vos fourneaux et concotter une recette du pays de Fribourg parmi les dizaines mis à votre diposition.
L'équipe des produits du terroir vous souhaite une jolie promenade et reste à votre disposition !
 
J'aime ce pays et j'aime y vivre
parce que j'y ai mes racines, ces profondes et délicates racines qui attachent un homme à la terre où sont nés et morts ses aïeux, qui l'attache à ce qu'on pense et ce qu'on mange, aux usages comme aux nourritures, aux locutions locales, aux intonations des paysages, aux odeurs des villages et de l'air même.

Guy de Maupassant, 1850-1893



 
AGENDA

Expo Bulle du 27 au 28 mars 2010
Organisée par les Fédérations fribourgeoises d'élevage Holstein et Tachetée rouge, en collaboration avec les Fédérations suisses d'élevage et sous les auspices du Service de l'agriculture du canton de Fribourg, EXPO BULLE a pour but de réunir les meilleurs animaux des races Holstein et Red Holstein, de les mettre en compétition et de promouvoir l'élevage laitier.
> Détails

> Tous les événements
LE PANIER DU MARAICHER
Le Panier du Maraîcher

Une manière simple et efficace de goûter aux saveurs des légumes frais en provenance directe du Pays de Fribourg : 2 fois par mois, les maraîchers du Vully et du Seeland vous proposent le « Panier du maraîcher » empli de légumes et fruits de saison de notre région.


 > Plus d'info
IDÉE DE RECETTE
Fachon aux bettes
Source : Cuisine & traditions au Pays de Fribourg. Editions La Sarine.

Les recettes proposées sont originaires du pays de Fribourg. Le but de cette rubrique est de transmettre aux générations futures l'art culinaire et l'art de vivre que tant de personnes se sont transmis oralement de générations en générations.

> Toutes les recettes
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